材 料 : 10 隻蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C* U$ o% h' Q8 z4 z/ d
1 個蛋黃) w9 N% v9 }- k( X3 K# E
2 粒瑤柱1 z9 p9 g' H8 c6 e2 _$ \
1/2 罐罐頭蟹肉- f5 u5 w7 A" k: K: r8 ?
油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 t# ~( v4 q8 ?6 i3 j/ L: l! |
% y+ B7 M/ g) c2 btvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 2 湯匙水
$ {. j8 C% \8 b' [+ `* M# m( [5.39.217.76 1 茶匙糖5.39.217.76+ v5 ~' R! x, f5 [; ~
1 茶匙鹽
8 ^3 Q" }, n D5 G$ vtvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙紹酒
$ h6 T; P2 G1 l* d# ]9 s. M 1 茶匙粟粉
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+ y' ~1 X% c4 e. w做 法 : (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X- H) b. y$ O! m
醃。5.39.217.76# f6 C0 K, W- @. X7 ]' o& r
(2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十 G) h1 ~ c1 E( [( m
分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k" G8 o/ Y; ^+ v% V& q% r
(3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。
2 g" D# m& ^% T- L# W5.39.217.76 (4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，
4 T1 ~/ I0 {" K* M1 Z9 m0 ]+ w5.39.217.76 再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。
6 ^5 V' M) H: T. c, v2 N (5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，
) T5 I6 K6 V6 g" h8 Dtvb now,tvbnow,bttvb 將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，
& M F( u( U0 ?: J5.39.217.76 然後攪勻蛋黃便成。 |
發表於 2007-9-25 02:02 PM
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發表於 2007-9-27 10:43 AM
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發表於 2007-9-29 10:53 AM
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