[中式食譜] 上海粢飯

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【材料】% U9 I: C% c4 G; s% o5 A1 B9 |
糯米三百二十克  s  C) }7 |4 ?5 N1 g  d. F
榨菜一湯匙半(切粒)
( A3 r+ \. D; a! R" K. o  D. ]公仔箱論壇豬肉鬆四分一杯公仔箱論壇0 c' s/ O9 C/ O8 q/ ~% w: M, m
油條一條(橫切成二段)
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【調味料】
" ^8 _3 _) b' {, O6 F生油一茶匙半
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【做法】
  f2 w. T( e7 p6 Q0 B" |5.39.217.76(一)糯米先用溫水浸約三十分鐘後，洗淨，瀝乾水份。 5.39.217.76( n9 l0 k; D' Y0 n: C+ Q2 U- m
(二)將浸透糯米放入深器皿內，加入調味料拌勻，並灑上水份少許，以大火隔水蒸約二十五分鐘至熟透。(三)取出，並分為三等份，將每小份糯米飯攤平放在微波爐保鮮紙上，放入一段油條及適量榨菜粒和豬肉鬆, 捲成成捲狀，即成 。