[中式食譜] 水中花

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材料3 ~0 @; u' L2 H* X, b3 b6 M
豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克tvb now,tvbnow,bttvb- D- \2 e, O  B+ e" S1 Y5 ?& j

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8 W% d0 x& T5 q7 ^# y/ r2 {  @5.39.217.76做法
1 C2 E( Q$ z6 |& Q! h6 Q1 j7 C1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。
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3 c8 ]/ ~: w8 j/ ]. M/ g2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。
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3.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。
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4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。
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看來好易煮，謝謝。