[中式食譜] 水中花

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材料
, |8 l& e2 m- [: F4 e/ Y豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克
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做法
( B2 }$ Y0 L+ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。
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  l4 m( u. L0 R$ C2 k# g2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb" Q) j: T+ B1 S3 m7 V

" K  O; O. l8 Q# F- z# j) i3.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。
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5 R6 }/ K5 h3 k* Q: F4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。
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hippy_123

看來好易煮，謝謝。