材料5.39.217.760 U, c( i/ C/ i6 R b
薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
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調味
: Q& H' D( {/ }鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙 T& l2 T4 a6 d& Q8 _9 W, O
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; r% k" {, l6 M5 |. y. }* V公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?, |* `' z1 e- z; |% {
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
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9 L, B& v0 I) dtvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。
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3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。 Q2 [- s' m: _$ |2 ]9 J1 [$ X* [# |
1 ]. e$ m& n' `3 b$ e6 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。5.39.217.764 O" m$ R- `% D5 }/ s6 s$ \# o
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加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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