材料
5 i1 x% c" D# X: j: ]; L3 J( h/ ^; ptvb now,tvbnow,bttvb珍珠蠔 300克、幼鹽 1茶匙、胡椒粉適量、五香粉 1/2茶匙、幼粒番薯粉 2杯、蛋黃 1隻
8 H \3 D$ Y( `! ?4 f DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.珍珠蠔逐隻放入一碗清水內洗淨，揀去蠔殼後瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ D8 n5 j H2 ?2 C4 r# q+ }8 S) h! Y
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2.將番薯粉、五香粉、幼鹽、胡椒粉拌勻備用。
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* a3 T1 h4 {4 J/ }; e$ i1 s6 G公仔箱論壇3.將油注入平底鑊，以中火加熱至 170℃，放入木筷子測試， 1至 2秒後冒出氣泡即可。
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( k A; g h: Q) ]6 p/ ]5 q5.39.217.764.珍珠蠔拌入雞蛋黃，把蠔肉沾上番薯粉後，放入油鑊炸至金黃色，撈起瀝油，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^! n- {7 H# g3 J
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發表於 2010-8-31 06:37 AM
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