[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

nt1972

材料
7 Y4 l% C/ i% Z' S6 Q# W& d燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻公仔箱論壇* q" ?# k3 \* ~# i0 p( U6 r# E

7 L5 d' x  H8 }) T: H3 Z
- y/ u; c3 H; O' _+ R做法
) o; c6 [7 t: Z1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。
) D4 Z) `% e% i- k! e4 q8 }0 G; D# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O' R# m/ y5 R7 W& j2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。
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3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。5 B4 b9 e7 g4 k. J, p4 \3 {, J

8 S! \9 L: t$ P# R& T2 Q公仔箱論壇4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。
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2 |- R! D4 L2 p; gtvb now,tvbnow,bttvb不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。
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很特別的飲食風格，謝謝分享。