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[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

材料  Z: C. s  g9 H" c$ b5 e$ K
燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳(發透)各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋(拂勻) 1隻
, p1 ]" _3 N4 \  w2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {: u- N# i" l0 s9 y& K
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做法
6 W9 W- E1 Y  z' z' @2 }. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄去頂,在表皮十字,熱水蓋過面,浸 1分鐘後,去皮,切粒。公仔箱論壇  M3 g' @! F6 L* T! T7 t# B2 N; h

% |+ B- E2 w; T$ d' n. Q0 N5.39.217.762.地瓜去皮,切粒。雪耳切粒。) w7 \& {9 N( s

* o' @' l+ k" J/ C7 s公仔箱論壇3.煲內加水,放入雞湯,再加入地瓜,用中火煮至滾。加入雪耳,再煮分半鐘,改細火,下番茄,煮半分鐘至滾起,加入燕麥片繼續煮滾。0 Z( x: N" {  ^" O0 d6 n

' a1 X: h$ k8 f1 Z3 {7 S- a% J: d5.39.217.764.把蛋液慢慢倒入煲中,以小火煮 1分鐘便可享用。公仔箱論壇8 _0 y! k' X( v3 j
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不用地瓜的話,可以用南瓜代替。想甜食的話,只用水煮,再在吃之前加蜂蜜便可。公仔箱論壇* u) A* V, I$ o) W
很特別的飲食風格,謝謝分享。
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