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燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳(發透)各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋(拂勻) 1隻+ I6 n' w; P) y: r* P
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1.番茄去頂,在表皮十字,熱水蓋過面,浸 1分鐘後,去皮,切粒。5.39.217.76 h* d2 O# R% I. [+ Y5 i/ H
& ?1 K* [ z; L7 t5.39.217.762.地瓜去皮,切粒。雪耳切粒。
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3.煲內加水,放入雞湯,再加入地瓜,用中火煮至滾。加入雪耳,再煮分半鐘,改細火,下番茄,煮半分鐘至滾起,加入燕麥片繼續煮滾。) Q' _! Z) R3 X9 d# X( `5 P0 N
2 U- H4 D8 E) g8 Stvb now,tvbnow,bttvb4.把蛋液慢慢倒入煲中,以小火煮 1分鐘便可享用。5.39.217.76. H- X4 ~( G0 c% q! X) N
/ I' I; \, q n& ?5.39.217.76不用地瓜的話,可以用南瓜代替。想甜食的話,只用水煮,再在吃之前加蜂蜜便可。3 ]6 y3 k7 K1 T) j9 Q( d
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