[西式食譜] 黑芝麻醬油豚肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 e# ~) O, c; G& M% Z4 C
沖繩豚肉 300克（切薄片）、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯$ S9 }: z5 N! f: q
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做法
$ l; X; b% a7 y. H6 ptvb now,tvbnow,bttvb1.黑芝麻用乾鑊炒香，趁熱放入石磨缽磨成粉末，再加黑糖磨勻，再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]; B3 b- C/ Z' Z5 {' U! `  b
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2.將豚肉片蘸進醬汁中，要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。
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3.將豚肉排在蒸籠內，放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘，稍攤凉後即可上碟。
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