[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
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冰火潮糉跨國大混試tvb now,tvbnow,bttvb) L4 f. H$ ~2 s
       
! Y& c$ ]9 ]. P) y' {  Q7 P8 i■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。公仔箱論壇' h+ p2 f& J8 i; W
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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& w5 U- `( q% r2 `- R$ E  u0 e試食名單
, I* D) z: h) H( V公仔箱論壇1.日本番薯糙米糉$38/b
% _5 c$ X0 |# x3 D5 m公仔箱論壇2.蒲燒鰻魚糉$50/c
$ [  |: O4 Y* i0 {& {! l! F3.無添加味精裹蒸糉$88/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R7 a2 w( A7 V9 @2 f: M  v' X: ]
4.石頭魚竹筒糉$52/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K9 v- p1 R2 F3 R
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
3 D1 Z' C  O' y8 l5 a% ^6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a公仔箱論壇% Q4 N. j" k$ |% I% K
7.日式叉燒糉$50/c
; L8 @' S" x9 _( p8 r7 y1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q$ c2 k4 [( E: h
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）/ o0 n/ K: D: H) B
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |; `% s1 R1 K" o' s
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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# B1 k7 j& W) A, M好食推介TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h1 r6 b# X+ f, F: Z4 s1 ?
一品家鄉糉$46/atvb now,tvbnow,bttvb) H6 y" j9 P# N3 S  x# Q
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `' ^! u4 @, ]4 I, X  w* \
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
; a/ k/ h+ U7 |" `. J/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原粒瑤柱火腿糉$48/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C+ ?; i( h* E$ B" k

8 \5 Z$ G' P$ l( u9 h; Z: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱食：鮑魚糉大勝 6 H% O/ |/ d8 n! g0 b
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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凍食：冰糉估餐懵公仔箱論壇5 G( w8 h8 K! K* z7 m3 n7 k
       
8 M4 c1 n/ }+ N: m; ~  A% [6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。tvb now,tvbnow,bttvb; f. y  A( D2 z9 \4 t0 `( i

/ Z9 }( P9 W; a- X3 \5.39.217.76至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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. ^* s4 w9 a; D* n4 F5.39.217.76■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K6 a" [) z. j- O  e% Z7 G- @

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0 ?4 j! A! G# ]; s1 Y8 _公仔箱論壇■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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7 Y- x5 X) O8 i8 B. L) p5 f/ ^■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。tvb now,tvbnow,bttvb( s9 D4 f2 L$ P! m. n0 y
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。tvb now,tvbnow,bttvb2 S5 l! y& r- G8 ]3 ?- c$ {# n

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+ w+ r4 S* ]3 R6 Q5.39.217.76■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g# Q# g1 e: H8 m5 c; M

7 }3 ~6 N$ z, C3 W, q都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……tvb now,tvbnow,bttvb& Z( Q* n& Z) y5 j1 i9 b( L' Y" I
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。9 v& Z% E) n2 L. h! J" _1 A

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b.鴻星（ 2628 0080）
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。