[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
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$ O, |4 Y' K' _) w9 `公仔箱論壇冰火潮糉跨國大混試0 h& W) U5 q0 J$ d* w  ~, Q
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q/ E' g% n, T
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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4 @2 h: C6 A. B. d! J試食名單
) Q2 q& ~8 t1 E# E5.39.217.761.日本番薯糙米糉$38/btvb now,tvbnow,bttvb' n; k+ g$ `. q# e" x" Y3 Q& P5 P1 e
2.蒲燒鰻魚糉$50/c
. V9 ^5 L& Y3 r, t% p3.無添加味精裹蒸糉$88/a4 @5 b& w) ~* ^: j  h7 d, m
4.石頭魚竹筒糉$52/b) {  ^% N7 \6 p
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b公仔箱論壇4 Q0 b( I4 f/ }- |, a+ h0 L$ g- M, o
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a7 B0 t* k/ y1 v* m5 i
7.日式叉燒糉$50/c
8 N1 S! |9 v3 D/ W( \5 Y9 A! \tvb now,tvbnow,bttvb8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
/ e" R8 n- [5 N5 j9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
, \) s  u. s) R& K4 Z5 s5.39.217.7610.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
( d% y) `: d4 gtvb now,tvbnow,bttvb11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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好食推介TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U1 E+ D% @6 P$ X. t! Q
一品家鄉糉$46/a
' O3 |- T1 `4 \  f" I櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）公仔箱論壇' s4 J7 h8 p" j- @7 @
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
; c- A# D0 T' n, [: X* V原粒瑤柱火腿糉$48/b5.39.217.76& Q9 _' Z6 |. t8 ]# ]% u/ S
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熱食：鮑魚糉大勝 tvb now,tvbnow,bttvb+ U  g8 ^0 O. j3 o* V. o! A
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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6 k! C, Q0 _) c3 T; f5 d& @) _# _7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍食：冰糉估餐懵
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。3 y$ k5 L4 K  a* m8 K$ ^

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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。5 l- f  h' U" y  C+ h0 W2 l. r
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1 J# l) k2 c: o+ x6 P( Ktvb now,tvbnow,bttvb■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。' ?" j5 c2 H1 _6 w
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: J/ \( f$ R6 j. q; ^公仔箱論壇■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。7 p* o+ ~& N: w  u3 {
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1 r, @7 `" ^$ m$ z& s4 ^5.39.217.76■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e. c& D% p& d3 S

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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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0 M$ i$ d' P+ N' k2 |5 r. H" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S% t6 }0 U& S
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a.美心（ 2101 1333）
. M& H( h! `" f) Mtvb now,tvbnow,bttvbb.鴻星（ 2628 0080）5.39.217.76+ m9 ^, _8 k) `2 b9 @+ |4 g8 {; y; x
c.東海堂（ 2739 1328） / O& y/ Y0 Y6 c$ ^& r

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' b# ~2 ^1 d" y$ ?6 S4 E公仔箱論壇■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。