端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」: q1 Q% p' J3 x- D
0 a0 U( Y& g# n. r8 r5 ctvb now,tvbnow,bttvb冰火潮糉跨國大混試
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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* J9 M, d! z) V2 l8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。tvb now,tvbnow,bttvb1 j1 x' Z$ L7 C" d" L
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試食名單 公仔箱論壇' {& G' N& a4 N+ f0 |( t, w2 r
1.日本番薯糙米糉$38/b
9 f& `4 Y! B' @& u公仔箱論壇2.蒲燒鰻魚糉$50/c
3 m- K2 R/ o& k$ r% c& s/ Z; U3.無添加味精裹蒸糉$88/a
3 ^' w" t D G) G; htvb now,tvbnow,bttvb4.石頭魚竹筒糉$52/b6 d6 z) U1 Z* D% C5 G; |
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
O1 p2 ~) c! f4 P. W6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
3 \. l# A* k. rtvb now,tvbnow,bttvb7.日式叉燒糉$50/c5.39.217.76( O1 o( W) S( B: h c4 _
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
, v1 C: d& `6 w) _9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）公仔箱論壇: J1 q* g8 H, o2 y7 w
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a( \( {+ p- z8 ?8 d8 I H# K
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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6 Y; ~' W1 r" Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [% \" B3 w- R$ [# q
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好食推介
+ E: m' c, G) O6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一品家鄉糉$46/a
& k e3 z# x+ F8 P( wtvb now,tvbnow,bttvb櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
8 g! q0 B1 S1 b/ Q- }$ S x" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
$ \8 `/ @, N8 s& M+ ?1 e% C. h: I公仔箱論壇原粒瑤柱火腿糉$48/b2 N* {0 q6 g/ y. [1 `9 Q6 i
. t F9 O; ]- N8 g, k$ W4 \3 Y熱食：鮑魚糉大勝
6 B1 a1 m3 `% }8 n公仔箱論壇熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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: d; {' q/ C3 E- A9 p凍食：冰糉估餐懵! s* g( i; f7 Y5 v+ @- ~0 G
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。5.39.217.76# a- d7 u( ?9 x. ^* {% e, p
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 公仔箱論壇0 U) d! |4 c4 {: w, o2 Y& L
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。* U9 V5 @9 P- _8 H" O
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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+ G; S0 J1 V/ w■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。公仔箱論壇' j+ |* \$ l8 C5 J* E. B) b
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/ I! H* b5 Z' Z5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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6 O0 q+ a) u) ~: r. z. [■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b1 p- O- a6 S, W' q# g
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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* t: L" Y: L: @* m+ \9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。$ X' ]2 ~4 r; S% y s
, j. X/ P ^% y# D v; `/ L' d5 G# Ua.美心（ 2101 1333）公仔箱論壇8 v* @; ?9 _. `) @* G+ s
b.鴻星（ 2628 0080）
1 ]7 _7 U2 Q7 B" o: d7 @0 ?c.東海堂（ 2739 1328）
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。 |
發表於 2010-6-16 06:59 AM
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發表於 2010-6-25 01:18 AM
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