[美食介紹] 草菇排骨汤 ， 描述： 解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力

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排骨：500克

草菇：250克

牛奶：半杯

姜：3片

水：6碗

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　　据说草菇起源于韶关的南华寺中（南华寺真是个好地方，地灵物美。产于寺院附近的南华李清脆香甜，别于一般南华李，可惜产量极少，难得一尝），因此也有南华菇一称。草菇香味浓郁，有“放一片，香一锅”之美誉。今天我们就煮一煲草菇排骨汤，普普通通两样材料，但满室生香，就像普通如你我间产生的爱情，谁说那不是最美好和宝贵的呢？公仔箱論壇1 ^- B1 H6 o& i6 @  H* ~, [  C
　　做法：
6 Q: n% B( c1 _) Q公仔箱論壇　　1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
/ f" D% U2 v4 T. Y( R5.39.217.76　　2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M  O3 j( n, c' x/ O+ q- Q/ g7 Q
　　3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。5.39.217.763 [: O7 h- P: U- Q2 {# `# R
　　功效：公仔箱論壇$ r/ D3 v! }2 j+ s4 V9 G- o% H2 F
　　解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。& P7 y1 C3 k( ~: E

1 U1 ^; a: F: g5.39.217.76　　●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P: ?5 B2 F  k; k4 j9 q" R: x
　　1. 怕草菇有残余农药的，可用淡盐水搓洗一遍。
  {% R( n, z6 j4 {) V3 K: ~5.39.217.76　　2. 加牛奶能让汤水喝起来细滑香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?9 }8 M: c7 z
　　3. 除了煲汤，草菇和排骨还能做滚汤，排骨先用盐、生抽和香油腌一下，加水煮开，沸腾10分钟，加草菇再煲20分钟，下盐即可。