 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
' D8 r( W' z1 N 南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
) J I. z- L# j# U+ p5 b$ w6 X 调味料：
) r! c' ` o' M1 Q; itvb now,tvbnow,bttvb 淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量5 s! C2 H3 ~5 M8 {. t5 A- v
做法：tvb now,tvbnow,bttvb* P; ^) r6 a9 g* b! H i
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；公仔箱論壇. L: v9 ?8 y* ]4 ` _( m; @
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i8 U) B6 a: h l8 J5 m
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；3 u/ T; S7 V. a
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
6 y6 \8 h6 U' g8 z# T( r1 I8 Z7 I2 |5.39.217.76 5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
; b* d, {& p, c% ~2 ]& }- x5 R% ]. J 功效：; V/ E% J( p2 ?0 N( w) u
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。公仔箱論壇* w8 b- H% f, [2 D! h
8 | a. {/ B) y( b# E" U5 f1 [" Q8 ^, a ●靓汤心水
+ o$ e' T5 v5 Ntvb now,tvbnow,bttvb 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。
" l2 D. \2 J ^! E7 \' `5.39.217.76 2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
: Y/ G) R4 C& n* \: F1 `* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。, K5 g- P2 n# B! s# H8 E4 S4 z. S
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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