竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的凉茶。市面上还有“竹蔗茅根精”和竹蔗茅根饮料等产品，方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜，更具风味。tvb now,tvbnow,bttvb& s6 {1 x. Q4 p# C3 R1 H) A9 ^+ o
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材料：
+ h1 u6 Y* d% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹蔗：半条（约一斤多）、茅根（干、鲜品皆可）：50克、马蹄：10颗、红萝卜：1条、糖冬瓜：75克、水：8碗 3～4人份
1 `/ o, G; n1 ]0 c3 m5 G& N 做法：$ V3 b8 V% M, `0 X% p. e
1. 所有材料洗净（糖冬瓜除外）；
' z; Z6 m: l6 @8 _公仔箱論壇 2. 竹蔗切成几段，长约7、8厘米；每段在分切成4条；
1 `2 P4 |4 B( c7 y! A5.39.217.76 3.红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；5.39.217.76/ Q. G) _! V$ Y8 \8 P
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可饮用（茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用）。
; @7 T' g1 g7 l4 Ktvb now,tvbnow,bttvb 功效：
9 {) v( {5 X' G) s9 V5 |" c) m' k4 v# N' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃；祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h" E1 Y K( u6 L' V6 b, C5 h1 V! G
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+ w5 U) `8 H+ C& J; c$ Qtvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水
0 _5 g% b- ?' G6 ]0 U2 O$ }- [, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。1 y1 Z7 X- M9 z/ J9 F
2. 茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。可在菜市场买到鲜品。如没有，则到干货店或药店选购干品。
: h: u$ O4 [3 u7 L/ R" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 糖冬瓜是用新鲜冬瓜用糖腌制而成，清甜可口，有清热生津止渴的作用。而且因为放了糖冬瓜，喜欢喝甜一点的糖水的朋友也无需另加冰糖调味了。 |
發表於 2009-2-7 01:06 PM
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