「醫師，我天天都喝牛奶，為什麼還是骨質疏鬆？是不是還要多吃一點鈣片，才不會有骨鬆？」中國人習慣食補，但是也有許多人往往補過頭，誤以為多吞鈣片，就萬事OK，既不會骨鬆，也不會骨折。以下就由專業骨科醫師為你揭開「補鈣迷思」。
# e+ ], |' C* U: l, d. m迷思一／吃鈣一定能避免骨質疏鬆？
P5 L, M" p% J& q8 I% Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- W! D' V* T' Y+ W% W: P
骨科醫師陳怡孜表示，人所吃進的鈣，未必會被吸收，因為吃進的鈣會存在血液中，增加血鈣濃度，未必會直接跑進骨頭內成為骨鈣。但是偏巧人體需要的是骨頭中含鈣量要高，而非血中的鈣，因此血中鈣量高，並不代表骨頭中鈣的濃度高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `. b; s3 ` O+ l) t9 f5 n P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y2 s" ^. \9 ^1 h& @6 H
意思即「吃鈣補骨」、「吃鈣一定能避免骨質疏鬆」等說法，未必完全正確。保骨本建議採用健康飲食，補充含鈣量高的食物、照射陽光、再加上適度運動如健走、跑步等，能讓關節與骨頭有碰撞衝擊的運動，才能刺激骨細胞生成，對補骨才有幫助，並非拚命吃鈣片即可。
4 Z; H6 r: I1 Z. [$ A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I9 O: s1 E; l
迷思二／喝牛奶是補鈣最有效的方法？公仔箱論壇1 ^/ k# z3 [$ n0 ~* l0 ]4 k3 A. O
0 P$ p* E+ @2 I( S8 [# R( p
喝牛奶一杯300 cc含鈣量約300mg，但是未必喝4杯即夠補足鈣，因為可能仍然缺鈣，問題在於吸收效率的問題。西方人習慣吃較多高蛋白質飲食(偏向酸性體質)，一旦身體呈酸性反應時，會希望從骨頭中溶出來的鈣質進入血液中變弱鹼性，以自然達到酸鹼融合，因此已進入骨頭中的鈣又被溶解出來，等於又流失了。5.39.217.76, e3 ~8 [, Q: @
: k9 F7 I9 k4 @3 E# D% f5.39.217.76企圖從喝牛奶裡面攝取足夠的鈣，會在血液中變血鈣後，至於是否會進到骨頭中，這是一個問號，即使可能進入骨頭中形成硬骨一部份，但是，未必能停留在骨頭中不動，因為身體酸鹼反應是動態平衡，而非靜止不動。因此拚命吃鈣，同時又拚命吃大魚大肉，其實吃鈣就沒有太大效果。
3 B; K" F/ p2 J: s3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k% a8 G U7 G1 r; Z' h* s+ G
迷思三／鈣片要選天然鈣比合成鈣好？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {/ t3 e$ y, m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u# \2 J& [- g* A% b' H/ x
市面上可看到的鈣片種類可分為兩大種類，包括：天然鈣與合成鈣，有人認為天然鈣比較好，其實不然，天然鈣如果在萃取時未處理好，可能會殘留金屬離子，而合成鈣相對安全穩定。天然鈣大部份從雞骨、牛骨、牡蠣殼等提煉出來，合成鈣則是使用化學的方法去做合成，種類上包括比較常見的是碳酸鈣、葡萄酸鈣、檸檬酸鈣等，比較有效的是碳酸鈣與檸檬酸鈣，兩者差別在於：
5 S9 v- ?3 V, x% P( ]) x$ b2 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t+ @) D! Z% A6 g' Y
碳酸鈣：優點是碳酸鈣解離後會產生元素鈣，被身體利用度最高。缺點是在胃液才會容易被吸收，需要飯後使用，鈣片進入人體後，透過胃酸溶解，再被¬小腸吸收，但是容易產生二氧化碳導致脹氣。
+ C; \" N5 Z7 m/ l3 Htvb now,tvbnow,bttvb
) o2 l- d+ W& z( A Z檸檬酸鈣：優點是不需要胃酸存在才會有效，所以不需在飯後吃，被身體使用效果也不錯，缺點是含元素鈣比例較少。要注意不要在咖啡、茶類食物之後吃即可。
/ Q/ D+ H2 @( t! ]% P' }) G) ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U. Q/ k5 e6 `3 r1 N. ]' |
無論是合成鈣或天然鈣，要注意是否含有維他命D，因為吃進D之後，會經過體內肝腎代謝，配合陽光照射在皮膚，可產生D3，促進鈣吸收。目前市面上販售的鈣片幾乎都已經把維他命D與鈣複合在一起，確保吃進的鈣吸收效果良好。5.39.217.76" H3 Y2 e: e S5 y
- p2 n$ s) P8 T; N0 L迷思四／吃鈣片每一次劑量愈高愈好？2 M1 t0 ?4 r) D( J% ^$ g
5.39.217.76+ j; J N7 |8 E# }: A
陳怡孜醫師表示，專家建議單次攝取鈣的吸收量大約是500mg，如果鈣片產品強調一顆含鈣1000mg，吃下肚子裡，多出的500mg因為無法吸收，會自然排掉不會被吸收。反而建議1天吃兩、三次，一次含鈣300mg還比較有效果，能維持有效吸收，並常保體內含鈣濃度。
5 C6 `5 _5 b& @8 L$ o公仔箱論壇
" g# W7 V. K! m' m8 j迷思五／所有的人都需要加強補充吃鈣片？
7 q v y2 I* ?: F; r( |. K i公仔箱論壇
2 b4 h& J/ m* S; Atvb now,tvbnow,bttvb市面上鈣片到底是否適合每一個人？答案是建議有年紀較大有骨鬆的人、懷孕期或青少年才需要特別補充鈣。專家建議國人每日鈣的攝取量，青少年約1千2百毫克、成年婦女約1千毫克、停經後的女約1千5百毫克，至於有骨鬆的老人大致也需要約1千5百毫克。9 i% _. d8 U+ D4 Q. ]
4 ~9 \1 H. J- S: ]) J# wtvb now,tvbnow,bttvb合成鈣是使用化學的方法去做合成，種類上包括比較常見的
2 _* R3 A% [, l" Y% f% z碳酸鈣、葡萄酸鈣、檸檬酸鈣等，比較有效的是碳酸鈣與檸
- G& B+ G. T( k d% t. C5 Htvb now,tvbnow,bttvb檬酸鈣。
: n% @: J" }# u4 x( O- S: }4 o" n UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B1 t0 w- n/ b2 K+ E
3 z; O1 s Q& I& D* Z# L
: {! o, B2 A3 [0 X% \1 O0 M骨科醫師陳怡孜表示，無論是合成鈣或天然鈣，要注意是否) y8 W) E8 a: M3 ^. a: q. ~" M( B
含有維他命D，確保吃進的鈣吸收效果良好 |
發表於 2013-4-24 12:42 AM
| 
