[美食介紹] 什錦冬瓜羹

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什錦冬瓜羹 tvb now,tvbnow,bttvb# Z# t3 {- @" p! _' j+ U
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* {: J. @* [8 C8 \/ Y, [1 L  C公仔箱論壇材料：
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瘦肉調味料： 5.39.217.761 }9 X7 |7 x/ J; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _6 P) S, H+ ^2 u8 w0 U
冬瓜       600克 * `  F$ j- R8 l: W, }# `. Q
鹽          1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) c  A+ G" _3 m, q0 c# A
瘦肉       75克
' f' f! O% I: Q8 ~ 糖          1/8茶匙
. T+ Q% J$ {* W9 D: X# d% i( ] 蝦          75克
: @( s( Y! T& W) O, n$ {* B 生抽       1/4茶匙
1 }: d/ x! \+ D! b4 @公仔箱論壇 叉燒       35克 $ Y+ I- n, f  B$ i& H% o2 p- J1 |+ m
油          1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J. }9 A4 {; h, G* X8 J2 |: {
草菇       35克
* M( s  {. L+ mtvb now,tvbnow,bttvb 粟粉       1/2茶匙
7 R# I& l# a6 i* u% ftvb now,tvbnow,bttvb 水          1公升
( |) Y6 ?' i' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ?. j7 i/ R$ n! }! ?2 J5.39.217.76 蝦調味料： 公仔箱論壇' K1 C. A2 O2 K+ E

) I4 [$ _9 F% Z; n( Y 鹽           1/2茶匙 公仔箱論壇3 i( n! |+ H! {( G/ n
鹽           1/8荼匙
9 z1 I8 T. Z9 v# _0 t4 O5.39.217.76 油           1/2茶匙 # h; z% W/ s; v  y5 G0 p
胡椒粉     少許
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芡汁： 公仔箱論壇; Z- |9 V% W2 x
   公仔箱論壇6 v1 B# h4 G4 }; q3 ~% x
粟粉        1茶匙 5 E+ n, T0 m" ]( w* n: o" @& Y
水          5湯匙 4 s6 _# A- Z. Q; F, S" v1 B
   
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  製法：
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# D# r; _! s/ @# i& a4 M9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.             清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。 ! C; F% p8 v) K
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2.             將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。
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% v+ l% o# F" ?. L/ E5.39.217.763.             蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。 5 f/ O6 X7 i9 q. H, @
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4.             冬菇及叉燒切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb+ E6 L  ~- I/ j
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5.             將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。
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  K. I2 @# a- @: l3 J公仔箱論壇6.             將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~& T. k3 B) o+ ~

, ?- P8 r7 T. K7 i! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.             當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb; a* [  O: ?3 c0 F* B+ R( g

* V; O  K, e( E7 k! Mtvb now,tvbnow,bttvb8.             加入芡汁煮至沸起。

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