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▲食品浪費最嚴重的是歐洲和美國。公仔箱論壇) Z) W* E6 |2 L: `" F: X+ f! m& ?
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英國的一份報告指出,全球每年被浪費的食品高達20億噸。tvb now,tvbnow,bttvb4 k* X- ]- r N% h h }5 D7 D
% T9 ~6 M( n2 j* A" a, g英國機械工程師協會的報告說,食品被浪費的主要原因是儲存條件不好,嚴格的售出日期規定以及超市的挑剔態度。tvb now,tvbnow,bttvb; D) m- ~. E& M
9 f! w' v' i( K: x% e6 c, \報告列舉數字說,全球每年生產的40億噸食品中有大約30%至50%會被浪費掉。
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: n) ]/ k' o6 {8 P& a+ U6 x" p C公仔箱論壇浪費情況最嚴重的是歐洲和美國,其浪費的食品數量達到50%。
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/ M4 _8 m$ m/ S" [, gtvb now,tvbnow,bttvb報告舉例說,在英國,每年有高達大約30%的蔬菜僅僅因為「品相不好」而未被收割。5.39.217.764 S* H1 b$ n4 H
主要原因公仔箱論壇3 x* ?3 c9 g3 C; m% K; Y: V$ m
( f2 U6 `/ v, ]' D& s' O( Atvb now,tvbnow,bttvb機械工程師協會的能源與環保負責人福克斯博士說,這種浪費現象「令人髮指」,這些被浪費的食品完全可以用來救濟飢民。
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$ ~4 U6 J( [: ]5 w& J7 H' {tvb now,tvbnow,bttvb他說,這也是對生產及分配調運這些食品過程中所需的土地、水源以及各項資源的浪費。( n, T! G" b5 S( l# X1 K
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福克斯博士解釋說,造成這種浪費的原因除了落後的機械方式及農業方面的失誤外,也存在交通運輸和食品存儲方面的問題。
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8 M( b- k5 K- X% J3 h公仔箱論壇他說,此外還有諸多超市對食品外觀的吹毛求疵以及他們「買一送一」推銷手段導致顧客購買了過多食品。
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