[中式食譜] 凉拌蘆笋

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蘆笋 1盒、砂糖 1茶匙凉- c% S/ y1 {2 w  p; e

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凉拌醬 4湯匙、芥末醬 2茶匙、鎮江醋/蜜糖各 1湯匙、芝麻油/生抽各 1茶匙
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* ]( }6 d  x- T9 @7 j+ q% M' p2 k5.39.217.761.將砂糖、蘆笋放入滾水，用大火煮約 2分鐘至軟身。0 M$ c' K7 q( G5 G4 [% h) x

* {3 k& X1 |* t. W2 X" z2.撈起蘆笋瀝乾，浸入冰水備用。
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& T, |' z/ e8 \) `公仔箱論壇3.凉拌醬、芥末醬、鎮江醋、芝麻油、生抽、蜜糖混合成為醬汁。
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# a. h" A; B# x5 [5.39.217.764.蘆笋瀝乾上碟，淋上凉拌汁同吃即可。
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