[中式食譜] 杏香咖哩魚柳

咖啡愛奶茶

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★杏香咖哩魚柳（4人份）- I, u$ U4 Q8 A' c; x
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W/ E  [! v7 ]! o
鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
* c5 O# L% Q# x6 P3 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76, p( Z$ G5 k- _, L
1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。
; @1 z6 c6 [8 d5 |3 S5.39.217.762.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。
6 X% [1 s$ Q6 d2 n  {. ]# }9 h+ z3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。
& p8 q5 q  l4 b" {5.39.217.764.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。1 c' C: X$ z& Q- N5 z: @+ ^- ]/ O
TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。
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