[中式食譜] 杏香咖哩魚柳

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; }4 U  i6 {, F( [9 r) r2 t★杏香咖哩魚柳（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m4 D& e4 t) V7 o1 \5 z- }
材料：tvb now,tvbnow,bttvb) h9 O2 j, s6 P6 o
鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
+ s  V- f+ e2 f( Y: @- x& o公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R, q( c! \- o8 U4 ]6 B
1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。, Z( R( v6 _1 n  D$ |) S
2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。2 h9 j; S6 F9 U6 R0 {: |. ~
3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。
/ x$ i4 }( x& e4 v4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。
* ]8 d5 k: Q+ Y/ a1 t# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。
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