材料公仔箱論壇- f9 h4 F0 Y8 |5 p! ]$ T
甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克 2 n7 v% h% {, G$ c$ h1 V% ~- g
, i i8 _+ d$ J3 [4 R公仔箱論壇調味" P: W. E7 A, g* v
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法
: ]0 ]. r& }4 E5 q6 F# @% a9 v6 o( N( dtvb now,tvbnow,bttvb1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。' s* E2 _) G+ D' g1 L6 b+ S& z5 R0 g
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2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。
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6 d6 r2 o/ x1 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。, L3 m" Q+ y/ d5 A; L% {2 h
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發表於 2010-9-29 06:41 AM
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發表於 2010-9-29 02:22 PM
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