材料
: a: }2 w) s4 v+ l8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斛/杞子/黨參（去頭）各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮（浸軟） 1角、水 4公升 tvb now,tvbnow,bttvb+ T3 s. l. g/ T- P; M: w. k! ]
7 m p: T3 {5 I8 R( e) J! ~4 g, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味. z' r4 f; m4 f/ i- J/ q, f
海鹽少許
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1.黃豆浸一晚，隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N$ g0 [! e' @, {: S
! e; h) C4 u( w, b% ]! z, \2.鮮鮑魚用小刷洗淨，用湯匙挖出鮑魚肉，去腸。肉和殼留用，鮑魚肉冲水，備用。4 B9 }4 ?& q$ w+ i$ c
5 B; ^( d4 ]& _8 N: C* y5.39.217.763.煲滾水，放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮，以大火煲滾，轉慢火煲 1小時。加入杞子，以慢火再多煲半小時，加鹽調味即可。5.39.217.76! |: z/ F! ^4 ]! k% C
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除了用黃豆，亦可以改用豬肉來同煲，味道一樣鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb6 p Z! W* @; I2 w8 Y# O
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發表於 2010-9-29 06:38 AM
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發表於 2010-9-29 02:25 PM
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