[中式食譜] 鹹豆漿

nt1972

材料
# E+ K7 H0 U' c2 I5.39.217.76無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條
( G- \% O& V6 O公仔箱論壇
- h- A9 G. ]( W! N" t公仔箱論壇調味料
* x8 a. R( F2 Dtvb now,tvbnow,bttvb白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許
2 \/ F, m9 e4 g' {) `' i  P( I9 j公仔箱論壇" k: s& }% A# T3 B
5.39.217.76+ k  w# Z, g5 K) j' o1 M; l
做法# m; o  d5 a' G
1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。
0 g; s* ~1 `) A: ]# ]/ X3 G公仔箱論壇$ d' S7 n5 n0 E* i9 h
2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 D% z2 \. V% o# c. J! f

3 h$ `) F9 O: [# N3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。% t' S+ J# f; x0 g. D

1 t1 U" ?8 h' a. stvb now,tvbnow,bttvb4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。
& V2 Q1 V4 h* L) g3 w( j+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

hippy_123

謝謝分享!!在上海相當流行。