[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

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材料:
: G2 x" ?, ~4 E5 A. K$ S羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻
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# b) A; @9 `- F- o5 p4 Stvb now,tvbnow,bttvb調味:        
2 `" Z' I& L3 x4 {tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙
1 ^. M4 G8 {! O( ?9 O* F" H7 ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( g1 _( x$ [6 j8 {/ L9 G
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做法:
& a5 G0 g4 Q5 V( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。5.39.217.76$ ]4 `0 R. b0 o" Q$ D1 O

3 w" u, _( O# I( j  R& [tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。
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# c- g7 o9 N8 {. T' i( S) G3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb  @5 A' F) v# l( k- `$ z$ y/ l
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4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。