3 `* i& x8 T% s4 p V材料:
4 p# r, J% _& k5.39.217.76豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片" k+ C+ v, a1 h* S
5.39.217.76* O: f7 A q0 k+ U( \
公仔箱論壇: ]) z! n2 d. u& E/ ]: j
調味汁料：
! C7 i4 W# R$ E8 n5.39.217.76上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
; T- ^ m K1 @+ E6 b* m, jtvb now,tvbnow,bttvb
& D; ]+ w6 L8 P! E' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% {3 k$ p" V9 |5.39.217.76醃料(豬肉)： 5.39.217.76 U. d8 m% u* r; x; }
生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙/ |6 s8 G* z+ s8 E' {0 @" e
& z# f( J& h |" G5 W C' x' B1 M2 B公仔箱論壇
. J) S% W- V/ _$ _2 L做法:
3 B |8 j. K" c1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇% q+ L- i4 X6 @5 }2 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N9 T2 y: D3 Y; d) r3 w
2. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。
% d& y# P: I7 g* @* o# \; s公仔箱論壇公仔箱論壇( k: |* f; H8 P
3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。
( k' |+ d: [0 f4 C8 b* z! P# e5.39.217.76
3 R1 p r! K$ w8 x5 X4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。
2 E4 H0 {1 C( E' o3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
I4 Y1 X$ o' Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
| 