[西式食譜] 日式餅皮麵糊

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材料
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全蛋.....60公克
1 C* a" l4 d$ f: z5 m+ D8 Z細砂糖.....20公克0 |. N+ n) j8 X9 e. h1 {  M
味醂.....15㏄
( c- b. H' V8 x) ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3㏄
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* a& f: ]6 R+ Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....100㏄5.39.217.76; u/ n/ C9 }" ]( v+ F

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低筋麵粉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d/ T* `" q. o6 g& S
香草粉.....3公克$ }  J! a: L4 X$ J; L, [( v
泡打粉.....2公克
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奶油.....15公克5.39.217.763 f* G3 i8 Q: \: M- \2 X8 I& C, c3 g  o' P
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作法6 k: l' o$ z2 b  w: M6 v. H4 c. f
1.將奶油隔水加熱融化備用。tvb now,tvbnow,bttvb; X6 L7 X3 F( @/ t' X; ~, z
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2.材料A置入鋼盆中，以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻，再加入材料B拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( J9 r4 l6 j  Z% Q! ~
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3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻，再加入作法1的融化奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^% w/ n7 M! k4 W" U4 b6 |

7 g- o5 ?2 V2 k$ c& C8 C% A  x公仔箱論壇4.將作法3靜置60分鐘後，即為日式餅皮麵糊。