[中式食譜] 花膠燉水鴨湯

nt1972

材料
* m4 H/ @1 u; Z, ~( ?tvb now,tvbnow,bttvb水鴨一隻、花膠一隻、淮山二両、蓮子肉一両、沙參一両、百合一両、芡實一両、枸杞子三錢、龍眼肉三錢、紅棗四枚、果皮半個、薑三片、鹽及水各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `! [8 v" U; f; S

; k3 D' ?( @0 ]- G! K! B公仔箱論壇
+ t- i' Y1 m. l9 x& J; \公仔箱論壇製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y1 `) A2 j0 m# U) f& i) b4 k! @
1. 水鴨洗淨，約切成四份，花膠洗淨後浸發。將各配料洗淨，備用。8 `5 ]+ G) u' Z3 I% c
6 ]/ c2 @# `% d$ i* w/ K4 C7 J
2. 各材料一同放入燉盅內，加水適量，蓋好及隔水燉二至三小時，調味後將花膠切段，即可飲湯吃渣。