[西式食譜] 日式餅皮麵糊

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材料
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2 \- @8 N8 N7 ]* m! w4 m全蛋.....60公克* p( ^! z) P( ?5 x3 L
細砂糖.....20公克
4 Q* q& o: E/ d" H; u( _味醂.....15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e3 t$ W, Z/ H2 g5 l7 i8 W
醬油.....3㏄/ v5 l  z& x. _6 I

6 S% z/ ^9 a  i2 e; u, \5 ~0 K公仔箱論壇B.
' c/ e5 |' J' I. m& Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....100㏄
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5 Z8 g6 l' s. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C
. Y! x7 e- f8 G1 j4 u/ Ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e' P; B1 K9 `* z' q# U1 V
香草粉.....3公克
9 `" d. h/ q' Q: B泡打粉.....2公克
. G9 J/ y: D3 M. t! Y3 [  `- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p- I2 ~2 M+ ~. y- l% r* B) Q6 D5.39.217.76DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g0 l1 z1 E6 b# q! O  y) O6 m
奶油.....15公克2 K! Q! H$ b$ Q1 i8 L
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作法5.39.217.764 r( S% t* z# W/ I& w8 z  E& X" a
1.將奶油隔水加熱融化備用。5.39.217.76  Q( d  b6 F! t0 O1 R7 I

" E; @  S0 O7 ^( \8 `% _2.材料A置入鋼盆中，以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻，再加入材料B拌勻。
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/ V6 }$ D" ^# V( {. g# |9 q- q3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻，再加入作法1的融化奶油拌勻。
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+ ~7 b9 h" p4 L( a) Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3靜置60分鐘後，即為日式餅皮麵糊。