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: j6 `+ i% V5 M7 G, [5 n U. [材料
9 L6 }. a6 t0 N F. l+ OATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h( Q6 Y" i( z# d" A% J1 Y; Y2 \
全蛋.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ?3 h# ]6 c% ~( ~; @6 q
細砂糖.....20公克
8 \1 y A- O5 o* z. t; s5 C' @, [味醂.....15㏄" I' H7 r$ W2 ]$ n- t
醬油.....3㏄
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B.tvb now,tvbnow,bttvb) Q3 X% ^0 C( S+ s2 e8 v- y- E
鮮奶.....100㏄
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低筋麵粉.....100公克5.39.217.769 H7 }$ F8 C' n8 {1 Y$ b1 b2 x
香草粉.....3公克
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D
" }5 o# c. y; x5 J8 @奶油.....15公克
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作法7 C. t, }' W G' u! `" J& r- S5 b, R0 w
1.將奶油隔水加熱融化備用。3 G$ F) M+ D! B& x
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2.材料A置入鋼盆中，以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻，再加入材料B拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( F" k( P Q2 ]
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3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻，再加入作法1的融化奶油拌勻。
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4.將作法3靜置60分鐘後，即為日式餅皮麵糊。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
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