[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料
/ P" s; }  d0 L- y4 ~3 y, Btvb now,tvbnow,bttvb成熟番茄　600克
# u3 t3 l$ D7 `7 k+ I; m0 S3 W6 m西瓜肉　300克tvb now,tvbnow,bttvb8 ^1 D- t# v) n6 n" W+ ?; _# M
蒜頭　1粒
0 g  z9 C2 |4 R4 P* J7 G5.39.217.76鹽　適量公仔箱論壇0 e  P( i6 F' u1 v& T1 x
橄欖油　200毫升
/ v5 Y  v! H5 D' f, X, q隔夜麵包　200克
/ {3 I' G6 _( }3 W1 Q; N5 ]6 x2 e# V白酒醋或白米醋　50毫升
  y4 A, {6 W/ Y  P% b9 v1 I5 K# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小青瓜　1條
  z9 A$ x* M. Etvb now,tvbnow,bttvb烚雞蛋　1隻! {3 Z. f4 A: n% D
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做法
4 D* n" G2 `0 x; I# i1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。
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: W) p4 r/ q5 n0 h$ x" m2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。& L8 }# _! Q0 o5 B5 [+ u) W

; @2 Q5 S# }) ~. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。
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食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。