香甜鬆軟的麵包、蛋糕，是許多大小朋友的最愛。可是，近來，網路上卻盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，真有這麼一回事嗎？且聽專家怎麼說！tvb now,tvbnow,bttvb% D( [4 `- t2 }" t" C$ i
( _ E( c0 c1 Z( K公仔箱論壇網路上盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，可真有這麼一回事嗎？
5 ~/ r& J& k1 d+ Z& n. [tvb now,tvbnow,bttvb
M6 t3 I* x: @0 b3 f% ]tvb now,tvbnow,bttvb每42分鐘有1人罹患大腸癌！醫：不當飲食習慣是主因2 l) D, m3 w0 f) a
醫生表示，根據統計，十大死因第1名依舊是由惡性腫瘤奪冠，其中大腸癌更是盤據十大癌症中的第2名，並且有年輕化趨勢，不得不慎！, P, J- r5 S6 g9 O% p5 E
9 X, |; F# V+ Q' n0 U" D至於導致大腸癌發生的原因，除了本身遺傳因子外，現代人生活水準提升、飲食西化，造成國人飲食型態大幅改變，膳食纖維攝取不足有關。
3 F5 H$ a, j& N1 z4 K& P' Z3 k0 O4 y公仔箱論壇
1 j0 I# N# n- @0 r4 x2 y' Itvb now,tvbnow,bttvb防大腸癌上身！3類地雷食物少碰公仔箱論壇' |6 V O, E9 W3 y( P
哪一些錯誤的飲食內容，可能導致腸癌發生機率增加呢？對此，醫生指出，下列3大類型，都是防範大腸癌上身，日常生活中應盡可能避免攝取的地雷食物：4 t2 _# z! @, I" q9 \, h
P' V$ Z! ~+ [0 U6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。類型1／紅肉等加工肉品：
$ Z7 @" p9 k; N2 v3 t飲食中食用過多紅肉和其加工肉品，等於多攝取了雜環胺和硝酸鹽，長期會增加大腸直腸癌和息肉的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I' }7 n0 c8 H1 s! n6 J6 I1 ~
6 W" l& [8 U7 _- g類型2／燒烤油炸食品：公仔箱論壇$ Q9 b3 q; g( i$ {
食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。5.39.217.76, u+ x0 `/ E0 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w B$ W* D1 Q8 }) ?2 C
食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。
$ r) _" G v- W G' f* S2 K3 g
' T3 q4 i" l* I. ?+ f5.39.217.76類型3／高脂食物：. I$ C! W1 m1 ?- \" e4 P+ G0 s$ S' h3 r
當人體攝取脂肪後，必須透過肝臟合成膽酸來幫助消化，可由於膽酸與大腸中的細菌結合後，會變成對腸道有害的代謝產物。倘若，每日三餐飲食未加以妥善控制，攝入過量的脂肪，恐對腸道細胞造成反覆刺激、促進腫瘤細胞生長，不可輕忽。
5 C, k: K. a+ J7 G* \5 |# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* P% S( G+ p6 N; p8 @, G7 t" l: e
吃麵包蛋糕釀腸癌？醫：製造原料才是關鍵！
; h8 X; v& X; Q' g6 v1 H I8 W: _% j有鑒於此，「愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法並非完全正確，醫生指出，事實上，網路上之所以將蛋糕麵包與罹患大腸癌劃上等號，主要是站在多數糕點製品在製程中，加入大量酥油、奶油，導致脂肪量攝取過多，進而增加腸道負擔有關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A( `# }& g1 V% g' I& v
8 A/ e) f: `2 _" z; k: q3 F v9 v( c
若是，蛋糕麵包在製造過程中，無額外添加奶油、酥油、植物油等油脂成分，單純僅以全穀類、新鮮水果製成，自然無上述疑慮。tvb now,tvbnow,bttvb% U: `! @$ O1 R! x! e$ W
& m" V) D2 p" @【醫師小叮嚀】：
1 Z# d) Y1 H7 e: i' ^tvb now,tvbnow,bttvb醫生強調，想要防範大腸癌上身，除了在飲食內容上多費功夫，養成三餐定時定量、注意膳食纖維、飲水充足的攝食習慣，來維持腸道環保外；輔以適度的運動習慣，控制體重不過胖，也是降低腸癌發生風險的重要關鍵！ |
發表於 2016-1-29 04:15 AM
| 
