香甜鬆軟的麵包、蛋糕，是許多大小朋友的最愛。可是，近來，網路上卻盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，真有這麼一回事嗎？且聽專家怎麼說！公仔箱論壇6 v$ W/ ^; j) [0 u1 y$ z. w
) H7 Z7 P7 {, A- U) h# j7 e5.39.217.76網路上盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，可真有這麼一回事嗎？
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每42分鐘有1人罹患大腸癌！醫：不當飲食習慣是主因tvb now,tvbnow,bttvb3 x% z5 N# L$ V; B5 P. ] b
醫生表示，根據統計，十大死因第1名依舊是由惡性腫瘤奪冠，其中大腸癌更是盤據十大癌症中的第2名，並且有年輕化趨勢，不得不慎！
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至於導致大腸癌發生的原因，除了本身遺傳因子外，現代人生活水準提升、飲食西化，造成國人飲食型態大幅改變，膳食纖維攝取不足有關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }: n+ _' _9 O
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防大腸癌上身！3類地雷食物少碰公仔箱論壇$ d" A/ Q7 b2 X& g6 ~' ~+ X3 t
哪一些錯誤的飲食內容，可能導致腸癌發生機率增加呢？對此，醫生指出，下列3大類型，都是防範大腸癌上身，日常生活中應盡可能避免攝取的地雷食物：
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, ^6 r2 G: n1 u$ W! u2 |/ Btvb now,tvbnow,bttvb類型1／紅肉等加工肉品：2 K! y" ?; x2 q) w% i" k
飲食中食用過多紅肉和其加工肉品，等於多攝取了雜環胺和硝酸鹽，長期會增加大腸直腸癌和息肉的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r8 ], l$ e' i- v2 ]
; z: }/ K. U4 s/ q5 m3 Ltvb now,tvbnow,bttvb類型2／燒烤油炸食品：
9 _+ p' P; G5 y; [3 E. k. W& ?tvb now,tvbnow,bttvb食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。
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, i; M3 E2 G9 n1 M4 J, D食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。tvb now,tvbnow,bttvb4 T7 H/ a4 X) ?6 T/ a0 @: y9 q
$ |4 w4 V, C9 e* W5.39.217.76類型3／高脂食物：tvb now,tvbnow,bttvb* a. H& s% i1 }9 _
當人體攝取脂肪後，必須透過肝臟合成膽酸來幫助消化，可由於膽酸與大腸中的細菌結合後，會變成對腸道有害的代謝產物。倘若，每日三餐飲食未加以妥善控制，攝入過量的脂肪，恐對腸道細胞造成反覆刺激、促進腫瘤細胞生長，不可輕忽。2 x( B9 a" {4 v7 \ B
4 S$ p* X* `- V% R# P吃麵包蛋糕釀腸癌？醫：製造原料才是關鍵！tvb now,tvbnow,bttvb/ R; B! S7 Q3 o; Y0 B0 d' d) K
有鑒於此，「愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法並非完全正確，醫生指出，事實上，網路上之所以將蛋糕麵包與罹患大腸癌劃上等號，主要是站在多數糕點製品在製程中，加入大量酥油、奶油，導致脂肪量攝取過多，進而增加腸道負擔有關。公仔箱論壇9 ^. n+ ]$ \) I' H% x7 [0 H" r
! J- X" G/ H- M& d( [公仔箱論壇若是，蛋糕麵包在製造過程中，無額外添加奶油、酥油、植物油等油脂成分，單純僅以全穀類、新鮮水果製成，自然無上述疑慮。
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【醫師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb+ i5 Y/ v3 @- w8 h- Z% H1 t+ q
醫生強調，想要防範大腸癌上身，除了在飲食內容上多費功夫，養成三餐定時定量、注意膳食纖維、飲水充足的攝食習慣，來維持腸道環保外；輔以適度的運動習慣，控制體重不過胖，也是降低腸癌發生風險的重要關鍵！ |
發表於 2016-1-29 04:15 AM
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