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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
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 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。公仔箱論壇$ R& v; e4 b: N$ L
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瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃6 C' [/ a/ e7 R' ]+ }& A3 L7 Z
減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。tvb now,tvbnow,bttvb: F) M1 f- N* x1 \4 J0 w6 I
維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！tvb now,tvbnow,bttvb) o$ Y$ D7 G& z/ k$ i! {
飲食習慣有人種條件 未必一體適用公仔箱論壇0 ?. w+ b) I5 B# p, G
就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。5 @+ e3 i5 a' }
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 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。公仔箱論壇0 s$ A1 b, ]+ ]
5 n& M- ?5 t$ V/ R想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？
/ ?3 N( ^8 D m' C' {【代謝體質類型問卷】：
9 x) ?) Z q/ T) z; Z6 |4 l- xtvb now,tvbnow,bttvb代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O/ U M8 e" R! i3 ]# ?
1.您的食慾如何？7 _0 x, |1 i! e- i* r/ v0 C/ I
A. 很好 B.普通 C.不好0 S( K9 C. Q2 r; h! I) i) v7 @
2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：
& q5 h1 \- A* L( S$ q* B. B6 pA.很難執行 B.還好 C.容易執行
0 B8 o; H; r3 `& Q2 u8 l& H; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.您的飲食習慣？
; B: j& `) H# K: T# p9 \) M公仔箱論壇A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係公仔箱論壇% l6 X8 r# d& `+ U5 h+ a
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B9 b2 b4 g _$ k" f8 h7 I
A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良
' V) v# m( @: n, U! ~5.39.217.765.您喜歡吃甜點嗎？
3 k0 P: ~1 P: w: }A.喜歡 B.一般 C.不喜歡tvb now,tvbnow,bttvb, s( B8 l/ {0 T+ u& Q2 E
6.您喜歡吃零食嗎？公仔箱論壇 T" b- o$ c/ g: t; \
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃$ J/ N7 j2 V c
7.您喜歡鹹的食物嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |0 N8 N! ?$ F* v' I1 A
A.喜歡 B.普通 C.不喜歡
% I' i1 p' M g- h8 n8.您的膚質屬於：
& I$ L% z, a% ctvb now,tvbnow,bttvbA.濕潤 B.一般 C.乾燥
+ g. M0 \6 m: C# M) Qtvb now,tvbnow,bttvb9.您喜歡負責任嗎？
+ P5 |0 ~) E7 Q0 ~' Y5.39.217.76A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡
1 f" p2 O+ I- x5 P2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.您容易生氣嗎？
& ^. p a6 j6 X) x: I5.39.217.76A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣2 }2 \/ H6 M; W% L
11.您屬於理性或感性？公仔箱論壇) B+ O' [# O8 i4 u4 A% G
A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)
- z7 j" e- M* i7 a8 t' p5.39.217.7612.您喜歡社交活動嗎？& V% m1 y1 k. i( H0 g5 X. T0 ^
A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡* \; b' Z5 P% ]5 B g& R
【檢測結果 了解代謝體質屬性】：
" ^: n" M. @: a& W' r$ c. e12~21分：蛋白質型(肉食型)8 J% _2 p, k- O) Q9 z$ G! Z
22~27分：平衡型(雜食型)公仔箱論壇8 p; ~# |2 ?( M* r$ D
28~36分：醣質型(草食型)4 E: i5 q2 n1 u; \
【營養師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _5 j4 ~5 q) V2 [* m" `
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。
! a2 H9 R4 d! m0 q! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N; ^7 t; l- D
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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