[健康資訊] 促進孩子發育的10種蔬菜排行，多吃多健康！

tager617

5 O: g  J# {3 R7 S  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( ^$ V$ T3 H9 |1 B
1、豌豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k) T# F; M. A! L

# J+ C& U, N% Q' i6 K公仔箱論壇
4 F0 M5 T2 h; J, C+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
- ^7 @5 T% [- C! h& D" S上榜理由：銅、鉻等微量元素含量較多
9 K6 M. \0 N+ z/ L' x. ?公仔箱論壇營養速查：豌豆是一種營養性食品，含蛋白質23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利於增進兒童的造血機能，幫助骨骼和大腦發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e  d% @, L( v) I$ Y' m
. ~9 r- J" y0 _$ ~% x) _
豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首。
. Q. \; g7 g, _/ F; |4 j. P5.39.217.76
0 K/ b8 T; F4 l" w- z* |! a公仔箱論壇2、馬鈴薯
' h& d* D7 s5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }( ^. u/ C( {7 ?' B' vtvb now,tvbnow,bttvb' g# L4 l/ o5 h/ _+ g- ^& M1 _# l

5 N; h8 r# h0 A: H3 Y) t上榜理由：因其營養豐富而有「地下人參」的美譽營養速查：馬鈴薯的營養成分非常豐富，100克馬鈴薯蛋白質含量約在2～2.5克，而且馬鈴薯的蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。此外，馬鈴薯有人體必需的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中維生素C的含量比較多。此外，馬鈴薯中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。% M+ T9 r' _- U: A2 U8 [/ V
tvb now,tvbnow,bttvb. L; f# B+ D+ [3 ~+ e
3、茄子公仔箱論壇% X/ f- R  H" Q2 b0 S* R% q
5.39.217.76+ t( \" S6 D3 l8 h
6 L9 y1 T4 |5 h) M& x

$ a9 c/ ~, \2 f/ N2 u; a上榜理由：含有豐富的維生素E和維生素P5.39.217.766 O% t& ~  H$ L, j" C! I' }
營養速查：茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙，還具有降低膽固醇的功效。
, o  I; X% s- Q" @0 m
' f% x' L) p$ @6 @! D2 z4、南瓜3 w! J8 C6 k9 J% W

% x6 }4 S; ?9 ]) Q& D/ ]5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K8 }9 ]& @' o$ S2 N3 f
8 D0 g# A# K" s( I( y7 b
上榜理由：同樣含有豐富的胡蘿蔔素
2 |& M: t; Q0 ?& q; \- l( Z# G, V營養速查：南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星，其胡蘿蔔素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優質來源。
7 {3 }8 s1 d* e% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c, W0 S2 S# O7 x" Ytvb now,tvbnow,bttvb5、茼蒿
5 z% k( a  \$ o
4 P3 Q9 K+ B6 L+ G, {/ w1 V0 @3 otvb now,tvbnow,bttvb% C. c* z( U( G/ g4 R4 I
5.39.217.76& N* d! L9 X2 e8 K" I- F% |( A
上榜理由：含有豐富的粗纖維tvb now,tvbnow,bttvb7 E: v8 n  [- s" l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S( Q8 c! d+ R1 h+ T
營養速查：茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿蔔素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便。
! k( D1 Q4 W9 P0 g! q3 c, S7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 g; F9 A; c- L7 t( r& k
6、扁豆
' H& _; ?) F. H, P4 C0 M2 k. l4 F公仔箱論壇5 `- F5 Z/ U3 z9 R

- d  J* T/ O. ]4 X, ?tvb now,tvbnow,bttvb
7 U7 w& |5 _8 X  W5 x% F上榜理由：被稱為「蔬菜中的肉類」
3 I. O5 f/ A' i/ Y6 Q( U# p營養速查：扁豆是夏天盛產的蔬菜。營養成分很好，又被稱為「蔬菜中的肉類」。豆角中含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B 和維生素C。
8 Q# l# H( A! t2 F) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `1 Z6 _4 d0 }7 U& s
7、青花菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }& d/ }& a; g/ z6 {. F
5.39.217.76! L; l6 a% i3 S) r
tvb now,tvbnow,bttvb( X2 T% t- O% K, X/ J# H! X0 v

* _! J1 a! F3 O/ t5 v5.39.217.76上榜理由：含有一般蔬菜所沒有的維生素K
( G  j( j! u. [2 i! c2 Y公仔箱論壇
5 a9 [. t$ g: K% g  @% w: `% X  btvb now,tvbnow,bttvb營養速查：青花菜又叫花椰菜，有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養價值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿蔔素含量要高一些。菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時，還是含有類黃酮最多的食物之一，而其鈣含量還可與牛奶相媲美。
6 _" |9 v" y& R, B) r0 G2 x- P! b! |( [: O; }$ ~! c' ~/ o" l
8、番茄
$ K) B! A  o+ c' ^公仔箱論壇1 s% f" T8 C5 P: W  M# N* `( U; C

3 |& I3 O2 B: H& ]3 `公仔箱論壇) V1 g- I* E6 ~! ]) O6 ^- t
上榜理由：番茄紅素的天然倉庫營養速查：番茄含有20 多種胡蘿蔔素，如α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約佔80%～90%。可以說，番茄是番茄紅素的天然倉庫。此外，番茄還含有豐富的維生素C和維生素E，能夠提高孩子的免疫力。
! j9 J' p; R& a: ttvb now,tvbnow,bttvb* M( B8 I- a0 A: y$ O2 S& e: ^, @
9、生菜
, i- {6 y7 i' U: J( f, ~% u' M5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 Y& K- U& L; o5 V
5.39.217.769 `9 L1 A5 K$ v; x
/ ^* V( ~" i9 ^/ e7 H
上榜理由：食用部分所含水分高達94%～96%
: h7 L+ Z0 u) \營養速查：生菜中含有大量的水分，膳食纖維，維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。可以說生菜絕對是一個「全能型」選手！公仔箱論壇/ Z5 x. z& o) u- t8 [$ F' s
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y7 `& `% |& ]7 C" \5 G( O
10、胡蘿蔔
8 y/ L6 l2 n. t7 R  q3 _" m( l0 @5 H# W$ m5 y

: I$ K6 b' O- T0 t3 _5.39.217.76公仔箱論壇* Y0 W( n; B" y1 k* a
上榜理由：含有豐富的胡蘿蔔素
6 ?: Y* C8 P: G$ Y; R. P7 w' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q+ `2 J3 x+ G" D- `/ m
營養速查：胡蘿蔔營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A並供人體利用，正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。維生素A對皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長發育，參與視網膜中感光物質的形成方面，具有重要的作用。