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[健康資訊] 促進孩子發育的10種蔬菜排行,多吃多健康!


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1、豌豆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V8 n" b" z* e* y- K& ?
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) c) f& k, y5 ?9 S2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上榜理由:銅、鉻等微量元素含量較多4 `* N" k  ~2 L( g- `( @# X
營養速查:豌豆是一種營養性食品,含蛋白質23%~25%、糖類57%~60%、粗纖維45%,還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多,銅有利於增進兒童的造血機能,幫助骨骼和大腦發育;鉻有利於糖和脂肪的代謝,能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化;
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3 D+ o8 K9 p/ M* U公仔箱論壇豌豆鮮品所含的維生素C,在所有鮮豆中更是名列榜首。
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2、馬鈴薯5.39.217.76+ [1 H& s. T9 z( _
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上榜理由:因其營養豐富而有「地下人參」的美譽
營養速查:馬鈴薯的營養成分非常豐富,100克馬鈴薯蛋白質含量約在2~2.5克,而且馬鈴薯的蛋白質質量好,接近動物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有潤腸作用,還有脂類代謝作用,能幫助膽固醇代謝。此外,馬鈴薯有人體必需的8種氨基酸,還含有多種維生素,其中維生素C的含量比較多。此外,馬鈴薯中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。) c7 Y: g  p/ e) @( E

: n5 l. h6 v* O) S- q5.39.217.763、茄子8 M( z7 \& _2 z/ @/ z
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5 ]# M! J  d# L* X0 h2 F5.39.217.76上榜理由:含有豐富的維生素E和維生素P
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營養速查:茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜,在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙,還具有降低膽固醇的功效。9 x5 ^3 I* d6 c/ z! Q" j
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4、南瓜
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上榜理由:同樣含有豐富的胡蘿蔔素
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營養速查:南瓜營養豐富且全面,果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外,南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌,但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星,其胡蘿蔔素含量為西瓜的8~20倍,是維生素A的優質來源。
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, ^* Z9 D  T( ~- {( w公仔箱論壇5、茼蒿公仔箱論壇' t1 l; M& k$ p% Y. k. U! z
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上榜理由:含有豐富的粗纖維5.39.217.76- O$ s% o5 ?- L, A; r6 N
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營養速查:茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜,它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿蔔素的含量也比較高,是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動,促進排便。* z+ r' y, z9 L+ z
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6、扁豆
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上榜理由:被稱為「蔬菜中的肉類」
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營養速查:扁豆是夏天盛產的蔬菜。營養成分很好,又被稱為「蔬菜中的肉類」。豆角中含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B 和維生素C。
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0 v% ~7 u9 t$ P- y( C; q7、青花菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y- j; B' {2 L; _; N7 R' j
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* V: T2 L& C. E. H) y( s- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上榜理由:含有一般蔬菜所沒有的維生素K
0 v3 L# L/ T! U: N, O! h公仔箱論壇5.39.217.764 O4 R" Q: r4 D9 i; ^4 U
營養速查:青花菜又叫花椰菜,有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養價值基本相同,綠菜花比白菜花的胡蘿蔔素含量要高一些。菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時,還是含有類黃酮最多的食物之一,而其鈣含量還可與牛奶相媲美。0 v& l- k" h) q: k, n

3 A& L' X, `/ l: d( Z  M8、番茄
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上榜理由:番茄紅素的天然倉庫營養速查:番茄含有20 多種胡蘿蔔素,如α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素,番茄紅素約佔80%~90%。可以說,番茄是番茄紅素的天然倉庫。此外,番茄還含有豐富的維生素C和維生素E,能夠提高孩子的免疫力。
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! l6 J  l( O  b& k7 {0 l9、生菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \# {- @6 \# p  M/ |1 E
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; E1 }9 @: t/ |3 n: p# }" S' p5.39.217.76上榜理由:食用部分所含水分高達94%~96%5.39.217.765 [! l$ m& z0 I+ {  D1 Y6 z& H
營養速查:生菜中含有大量的水分,膳食纖維,維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。可以說生菜絕對是一個「全能型」選手!: K6 A6 w( E+ Z, [+ g" {4 d. |
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10、胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb: O: ~) \! o0 C2 [7 ~7 K5 v
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% E  T- W5 s& C; [$ ?+ X- ?上榜理由:含有豐富的胡蘿蔔素
; c8 t1 o7 U; ^/ O8 g; X6 a公仔箱論壇5.39.217.76+ J2 L7 U+ \5 V& b! l2 u
營養速查:胡蘿蔔營養價值很高,含有豐富的胡蘿蔔素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A並供人體利用,正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。維生素A對皮膚和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長發育,參與視網膜中感光物質的形成方面,具有重要的作用。
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  • soforlee

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