酷暑夏日接近尾聲，但網路盛傳吃冰可以減重，仍引起熱烈討論。專業營養師表示，其實正好相反，夏季吃冰飲可以讓人消暑解熱，但如果吃冰飲的方法不對，會讓新陳代謝下降，導致脂肪囤積，造成肥胖。而有腸胃消化道功能不好的患者，更是要避免食用過量的冰冷食物，以免導致腹瀉、腹痛的情況發生。5.39.217.763 e# R/ J4 Y6 O; [9 q- e* x
公仔箱論壇* u9 f2 A4 ?9 n8 m( ?8 J
+ `, Z4 Y: }! f) |8 Y2 {5.39.217.76台北市立聯合醫院忠孝院區洪若樸營養師指出，一般人肥胖的成因，往往是是運動量不足及飲食吃得不正確，因此減重的關鍵就是「聰明吃、快樂動」，但在許多人的觀念裡，「減重」總與「吃不飽」劃上等號，其實，只要把握健康均衡飲食原則，不必挨餓，既能享受美食也能健康減重。
; l& G4 ^1 |2 v, W* Ttvb now,tvbnow,bttvb降低脂肪小撇步5.39.217.76/ t7 P( J. p' u0 Y# A
1.減少攝取豬、牛、羊肉畜類，增加魚、豆、禽類食品。3 |" M) C0 B, h* c8 a* N
2.多吃蔬菜，食用當季新鮮水果。
" \3 G& C! ]6 B5.39.217.763.選擇適當的烹調方式，多蒸煮、適度煎熬、少油炸。善用電鍋、不沾鍋、烤箱等設備。0 u; h# `0 Y, x$ g+ d6 D
4.利用相似的低脂食物取代高脂食物。例如：牛小排改牛腿肉。
/ T: c* ~* N5 Y2 X/ f- C0 ]5 W2 U5.39.217.765.可見脂肪不要吃，額外油脂不要加、糕餅、花生、瓜子等，點心要節制。
\8 _; e# I: a7 K0 Atvb now,tvbnow,bttvb6.適量均衡飲食，少吃絞肉類半成品，減少裹粉用量。
4 C0 H5 l4 A9 Q1 A7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含糖冰飲品要慎選
* k3 d5 Z4 q, s9 y) [3 i5.39.217.76市售雪糕1支熱量約有100大卡，若是加上巧克力和花生粒，熱量就暴增至250大卡，吃完1支雪糕後得慢跑30分鐘，才能完全消耗熱量。相較於冰淇淋或是雪糕這類的高熱量冰品，剉冰或許是個不錯的選擇，但是如何選料，就很重要了。公仔箱論壇 ?9 I/ [" Y7 g6 F; v4 `
建議可以選擇一些水果或是像愛玉、仙草、芋圓等低熱量的食材，至於煉乳1大匙熱量相於50大卡，還是少碰為妙。若是在家自行製作冰沙，可選用當季西瓜、哈蜜瓜、木瓜、蘋果，再以牛奶取代煉乳，不僅好吃，熱量也會降低許多。但真正可以解渴、完全無熱量的飲料，白開水是最健康的。
0 A8 z5 d( k% J( a7 n# L2 `$ J+ t0 w: `4 F公仔箱論壇健康吃冰5原則8 |8 x8 J+ u/ C! S! t0 D
1.空腹不吃冰：千萬不要把冰當做正餐，在空腹時直接讓冰下肚，不但無法減肥，更可能招來許多病痛。
$ f8 r3 p+ r3 X- M2.吃料再吃冰：如果要吃剉冰，最好先吃配料，等冰稍微融化一些後再吃，也可以降低傷害。
: S) G" z1 ]5 L- T5.39.217.763.下午再吃冰：起床8:00-9:00不吃冰~經過整晚空腹，如果剛起床就喝冰飲，會破壞胃功能、降低代謝；建議午餐11:00-12:00不吃冰，飯前、飯後1小時避免吃冰，以免影響胃部蠕動，導致消化不良。下午13:00至15:00才是吃冰好時刻。公仔箱論壇0 ^- g# Z9 I* W
4.經期不吃冰：吃冰會讓子宮收縮，使經血難以排除乾淨，造成經痛，進而導致經期不順。
: }/ a" M6 B' t4 {' c6 v% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.運動不吃冰：身體正在大量發汗或是運動後身體溫度較高、血液循環較快，這時吃冰會讓血管突然收縮，導致頭痛，也可能引發喉痛、腹痛、腹瀉等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O8 F4 j1 g2 ^8 |
+ j1 Q' n$ r% j) }( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售雪糕1支熱量約有100大卡，得慢跑
7 L' z; `5 g% M5.39.217.7630分鐘才能完全消耗 |
發表於 2013-8-28 12:30 AM
| 