早安健康／陳建甫編譯
% O, ]. m9 ^) Z+ U: B$ t7 Z; b
' p7 r( {: O& d4 K/ a- j `
3 W8 `9 A' c* i& J7 x5.39.217.76
; {3 T1 u- m. ^( n! c公仔箱論壇美國國立衛生研究院（NIH）在今年發表的聲明中指出：「雖然多數專家都提醒，先進國家居民應該最優先注意吸菸所帶來的致癌風險，可是肥胖在美國造成的癌症病例數量已經逐漸取代吸菸了。」這項聲明也表示對於不吸菸的人來說，與其擔心二手菸帶來的健康危機，不如更加重視自己的身材控管。 tvb now,tvbnow,bttvb* G$ g; F8 B6 n! O1 U5 l6 C
1 X3 w) A2 {% \, r& r1 I p, L$ j
另一方面，在NIH開始呼籲肥胖所帶來的癌症風險時，旗下的美國國家癌症研究所（NCI）早已聯合密西根州立大學、耶魯大學等多的學術單位，進行了一連串關於身體脂肪累積與致癌風險的研究。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]; Y2 K. {2 f. e8 g
8 M) ]" | m- L, q0 Etvb now,tvbnow,bttvb內臟脂肪細胞會分泌生長因子 細胞受過度刺激就會癌化
: d5 K* ]+ ^! L. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究團隊首先將實驗鼠分為：高脂肪飲食組、低脂肪飲食組以及正常飲食組三類，每天定期在餵食這些實驗鼠後令其曝射在誘發癌症病變的紫外線B波燈光下，結果發現高脂肪飲食組實驗鼠因為內臟脂肪較厚，容易大量分泌促進血管增生、修復的細胞生長因子FGF2，這會使得牠們體內的細胞受到過度的刺激而開始癌化病變，原本體內就含有的腫瘤細胞更會快速增生，這也導致內臟脂肪較厚的實驗鼠們，罹患癌症的時間較其他量組大幅提早。
* Z( p: K6 {( h& ]; w- H4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 v! s' x# P; Y8 f5 N
男性、更年期女性要特別注意身材控管 公仔箱論壇; ]" G5 P% P2 \- } d/ n6 Q" J
值得注意的是，本次實驗也發現皮下脂肪不易釋放出FGF2，所以相較於內臟脂肪而言，較無致癌的危險性。因此研究團隊也呼籲，男性以及更年期後婦女應該特別注意作好身材管理，因為相較於女性荷爾蒙較高，脂肪容易堆積在下盤的年輕女性而言，這兩個族群的脂肪傾向堆積在內臟周圍（也就是俗稱的蘋果型身材），一旦體重增加，罹患癌症的機率自然會大幅上升。
' F0 l8 T, ]1 u( t! b9 P- n, g5.39.217.76公仔箱論壇/ U- t3 }% ]# V1 J
大豆製品富含雌馬酚 減重又防癌
, Z7 T9 J8 Z+ S8 q此外，日本外科學會專門醫師川上和彥也指出，肥胖者除了脂肪累積可能會致癌之外，也常常會因為腸道菌相不良，早成自律神經及內分泌的混亂，進而提高乳癌、肝癌以及大腸癌等癌症的發病機率，所以他也建議民眾多攝取大豆製品，如豆腐、豆漿、味噌以及納豆等，不但可以培養較為健康的腸道菌相，內含的大豆異黃酮也能提供益生菌合成近似於雌激素的物質──雌馬酚。
5 A2 a# D& g! g' _+ f+ Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 i% s7 }9 f2 z, g
雖然一般人可能會認為只有更年期女性才需要補充雌馬酚，但是川上醫師也表示，醫學上已有多項研究指出，當腸內益生菌合成了足夠的雌馬酚，不但可以降低女性最擔心的乳癌的罹病風險，也能同時避免男性罹患前列腺癌。只要持之以恆地以每日食用一塊豆腐，或是200毫升的豆漿為準則，就能夠讓腸內負責生產雌馬酚的益菌持續增加，不但可以抗癌更能改善肥胖問題。 |
發表於 2017-9-26 07:46 AM
| 
