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4 m; z0 p# @, H公仔箱論壇中醫認為，五味入五臟，酸苦甘辛鹹對應肝心脾肺腎。每一味都對相應的臟腑有補益作用，只要適量進食五味食物，就可以調和身體。別以為不斷的食就對身體好，套用五行理論，五臟亦互有相剋，例如多吃山楂有助排毒減肥，但多吃會影響脾臟，以致消化不良。想知更多？今日請註冊中醫師徐澤昌跟大家談談五味養生的法門。
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4 b# p5 i: `* t9 n1 m/ @3 [tvb now,tvbnow,bttvb酸味食物例如山楂、青梅，原來對肝臟十分有益，可以制肝火，補肝陰，改善身體排毒功能。但根據五行學說，肝會剋脾，所以食得太多酸，肝氣太旺，就會影響脾胃消化功能，可能會導致腹脹腹痛，消化不良。
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山楂 1 Y7 d% u0 [2 P- X% v
相應臟腑：肝
+ f, g4 q: g+ s/ v5 p. q8 O6 D7 N+ w V5.39.217.76作用：制肝火、助排毒
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1 u" E& ]; }$ J: D' _5.39.217.76常吃苦瓜、蓮子心，可以清熱瀉火，醫治心火旺盛引起的失眠和煩躁，因為苦入心，各位經常有睡眠問題，脾氣又不好的朋友，要留意了。如果吃苦太多，雖然可以幫我們清心火，減脾氣，但心剋肺，心氣太旺盛，會令我們容易咳嗽，有痰。
- n5 y; G9 R' B8 F: p) Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n% b; J8 R; Y$ i$ u0 S) e
- ~3 w) Q/ s5 G/ [5 G4 N" f; ~tvb now,tvbnow,bttvb苦
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2 r3 p+ ^" b& R. b5.39.217.76苦瓜
. q- r& b3 I& S& M相應臟腑：心tvb now,tvbnow,bttvb" h6 {6 y6 M' I6 A9 o- c6 j
作用：清熱瀉火、改善失眠 甘味，即甜味食物，如紅棗、南瓜，可以補氣養血，調和脾胃，改善人體輸送水液功能。脾在五行學說剋腎，吃得太多甜，腎功能會下降，而且中醫理論「腎，其華在髮。」腎健康與否，可從頭髮看到，如果腎氣不足，頭髮會甩，所以坊間說吃甜太多會甩頭髮，有根有據。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V3 G; X i' Z6 \" _% S3 l
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紅棗
4 H5 [$ |' k. s3 G相應臟腑：脾
9 b) q9 u% h4 R N+ @tvb now,tvbnow,bttvb作用：補氣養血、
7 U0 L/ g( l; o* I |' g改善體液輸送功能 + {$ X5 Z" x- L: E3 g. A ]
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薑、葱這類辛味食物，可以發散風寒，行氣止痛，防止外邪犯肺。肺氣太旺也有壞處，肺剋肝，肝主藏血，食太多辛味，令肺氣旺盛，影響氣血生化不好，產生血虛、指甲變白等情況，女性更可能月經失調。
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( z$ T9 u6 J: I3 D3 A/ z- ^tvb now,tvbnow,bttvb辛
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薑
- i; C, C! V$ k _1 m- p5 Y$ M相應臟腑：肺
% W p% M+ T6 H; V8 p" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：發散風寒、行氣益肺
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2 z' @1 [$ S% F) X鹹入腎，不過這類的鹹，不是指鹽，而是帶天然鹹鮮的食物，例如海帶、紫菜、蟹都屬這一類。鹹味食物與腎氣相通，能滋養腎精，令骨骼壯健。走兩步就見累，多夜尿的朋友可以留意。不過如果獨沽一味的食鹹，當然有問題。腎剋心，如果食得太鹹，容易會心悸，心痛，不得安睡，所以大家飲食真的不要太重口味，容易有心病呀。
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鹹
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海帶 5.39.217.76/ P {+ _7 g) {7 v+ ^
相應臟腑：腎5.39.217.76) S+ V, s# z" v* x! u% R
作用：滋養腎精、骨骼壯健 tvb now,tvbnow,bttvb" c& R# w3 @3 E3 e, N0 l1 k
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, w" i, r+ F R9 A: T; A i過猶不及要平衡公仔箱論壇/ T! E' B) ^3 n% c
徐澤昌表示，中醫有句說話：「胃以喜為補。」身體需要甚麼，就會想吸收甚麼。但人有時會不知不覺吃得太多。所以大家要留意身體一些訊號，例如口腔變苦、面色改變、脫髮等，就知道自己是否飲食失衡，記緊相生相剋的道理，最緊要均衡。 |
發表於 2016-1-11 05:08 AM
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