衛生部要實施學校食堂指南，椰漿飯每星期限售兩天。2 k" Y9 h( c/ c; X* e; m' P
用心良苦，立意頗佳；不過，坊間群起反對。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \# l! j, D+ I1 [6 ?/ r
有人說出賣傳統，有人說扼殺文化。
0 q* ~) m- ], v( Q/ u' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我甚至在外報讀到一則讀者投書：“即使心臟停止跳動，還是要吃椰漿飯。”
/ z' J, L. Z+ n1 y5 ~- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“人為食亡”的精神，不是蔡瀾先生的專利。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X1 ] | s7 g
我屬於貪生怕死之輩，恐怕沒法學習這種精神。
" ~. R3 F$ m1 P$ b' f3 jtvb now,tvbnow,bttvb從3天吃一包，到一星期吃一包，如今，我已經記不起上一包椰漿飯的滋味了。
, e9 r# j% w1 V$ j% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿飯固然美味可口，也是文化一部份；然而，讓心臟繼續跳動，對我還是比較重要的。公仔箱論壇- m; y2 _* v$ C) W. l6 m
這麼說，當然有點誇張；不過，椰漿飯及它的配料，高脂高油，長期攝取會導致血管閉塞，引發中風和心臟病，這已經不是醫學知識，而是普通常識，人人都懂。
# N* C" i- L ~7 s3 t* m, I5.39.217.76而且，成長中的兒童吃多了，也會導致過胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @. y$ K2 {# i& L
看到一些孩子，拖著數十公斤的脂肪，走幾步就氣喘如牛，似乎不飽和脂肪已經拿到居留證，在血管裡搭房蓋屋，準備開枝散葉，生於斯，長於斯，死於斯。
. O& X1 r% y& K不免令人擔心。
, Z% ^7 r' O; Z小小一包椰漿飯，成為健康和文化傳統的論爭，部長先生也始料未及，只好圓場說，目前還是建議而已。: b" S+ ~! ^: ?, n: d7 N" e6 h
大馬社會缺少傑米奧利弗（Jamie Oliver）這種人物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A! t- d( Z& X) U v
奧利弗是英國明星名廚，年紀輕輕就譽滿英倫，成為新時代文化偶像。
$ z, V, `6 z( v幾年前，他發覺英國學校提供的食物，盡是薯條、漢堡包，以及零食等。
2 y& \9 F9 n# q這些食物，不能說是垃圾，卻肯定是“將克”（junk），只能填飽肚子，但不新鮮，也缺乏營養和口味。
, q8 W* [4 c+ y8 F) Z I: G( t奧利弗發起一項“把將克趕出學校”的運動，他到各地學校宣導“將克”對學生健康的影響，包括肥胖、心臟病和癌症。
, h+ p9 b- j3 t6 p$ y/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他也親自到學校下廚，煮出一道道新鮮、營養、美味、經濟的午餐，證明學校餐點可以不必那麼爛，父母也無須那麼懶。tvb now,tvbnow,bttvb# ?! [) l6 C3 c, m) w
這項運動獲得熱烈反應，英國教育部在壓力下，撥出鉅款，徹底更改學校菜單。公仔箱論壇 S( J( S- C. f' i6 V
如今，英國學童的午餐，從營養到口味，都比以前好多了；或許幾年後，英國就有更加健康的新生代。
2 m$ {3 @( p) Z1 ^2 S- \! p0 D9 T政府也不必承擔沉重的國民醫療費用。
/ E+ F+ f* A+ O4 b, h bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奧利弗很幸運，沒有人說他扼殺英國的傳統文化。在大馬，任何東西一旦和傳統文化掛勾，即使是“將克”，也是神聖不可侵犯。
- Z/ i4 Q- M* Z6 o! I5 N4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物之外，思維也是如此；過時又沒有營養價值的思維，還是主流。5.39.217.76* I6 t& e+ w2 L6 Y5 C
衛生部應該請本地名廚，如旺師傅（Chef Wan）和藍賽珍女士，研究如何改進學校食物。通過改變配料和烹調方式，或許，椰漿飯也可以成為營養又可口的餐點。
, B6 P' V ]! G0 f1 I. c# [2 U: q5.39.217.76“將克”，應該改變，需要改變。 |
發表於 2011-5-12 09:43 AM
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