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" G; [: t8 [8 L5 _材料
9 L8 c! r; H6 X( q5.39.217.76馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升 5.39.217.761 S8 N" N2 C; n/ t9 ]
- i" B- |- c! F5 d) _做法5.39.217.76, e7 W8 M( d+ F3 t9 p
1.馬蹄肉切片。
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2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。
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3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。
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1 j: z; e. _0 f8 i( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。公仔箱論壇$ j7 d% d/ Q3 T8 A7 G3 s
5.39.217.76; {: m7 }% \# O* z8 t! n% @/ T
貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！9 f) A8 ]. p; W9 m! o
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發表於 2010-1-29 06:06 AM
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發表於 2010-1-29 06:51 AM
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