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9 y1 g" g8 D: O0 G. v( K( A* ^5.39.217.76材料* _9 J: L+ Q% A! s) K, ?# T
馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升 5.39.217.76" w& J9 s( @, C+ q% T7 ?, p
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做法
$ g, A& K4 e! O6 M$ n1.馬蹄肉切片。
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2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。
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3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。公仔箱論壇+ c/ I' T% y9 N' ?
3 c& X& | g7 h1 j2 W5 }4 q9 s( W4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。
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# R7 a X5 N( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！! y8 l2 @3 Z+ V
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發表於 2010-1-29 06:06 AM
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發表於 2010-1-29 06:51 AM
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