[中式食譜] 蓑衣茄子[9P]

chris_csk

蓑衣茄子的制作步骤：
! f. h8 B, {" R7 y1 [5.39.217.761、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J7 L1 N# U) v/ l5 h7 V. M$ P

' S* O# _, [& E3 h* H7 n, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。# w0 a/ S6 w: n, E8 C
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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. {' M" G$ r# V' B$ rtvb now,tvbnow,bttvb5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。公仔箱論壇+ R. j0 i$ F1 W# H5 r* E
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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! |4 N" X9 i( L) a5.39.217.768、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。5.39.217.76' U' q" x9 s$ _+ }
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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