蓑衣茄子的制作步骤：: |8 w5 k. h- z6 A( C
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）tvb now,tvbnow,bttvb- y$ [& @- C z- q
; i! S0 g3 z, G0 V2 e+ K3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。, e$ b0 e. r' [ e4 O
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。tvb now,tvbnow,bttvb6 x$ z7 S: _4 B6 U3 B: y
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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' P' t# `1 q0 o& U7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H8 d _5 C$ h- Z5 ?
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。5.39.217.76, |0 Q9 N* F. J$ [" R
3 Z: [1 s- [1 e公仔箱論壇9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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