蓑衣茄子的制作步骤：
/ m7 g( D1 ~- U+ ~4 s; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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4 Y9 c/ v: C' w* ]7 b5.39.217.762、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）公仔箱論壇( a; O: h1 T+ f. F
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。& Y. Y3 v Q# ^8 I. Z
# Z0 O9 f4 ]& P* g! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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" W* L& A. R: f8 I% f5.39.217.765、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。5.39.217.76) ]( J$ O) J5 [ w6 F9 ~
# E# }7 \1 P8 W; ^- y7 x ?6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb" T- q6 n K9 v1 }! V t- D9 X0 D) y9 m
! J1 l0 t. l" i# A6 w, ^4 w7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。8 I; Z/ S+ J8 ~* G4 E# {* B
) R( ^4 R, h% M F& _tvb now,tvbnow,bttvb8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。/ E; e: q/ h3 w/ H8 U, V
Q+ A. L, h' e# E% |tvb now,tvbnow,bttvb9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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