[中式食譜] 蓑衣茄子[9P]

chris_csk

蓑衣茄子的制作步骤：
3 W! k" R0 m' [5.39.217.761、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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) E2 Q+ g0 N; \! r4 W# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。6 V- O/ C$ U5 E/ H# P/ V: O
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。tvb now,tvbnow,bttvb" e% b# p! f' a6 V5 @; h, K; [/ ^
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
2 {3 f% V) Q4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^% @! _. Z6 [# S! k5 K) ?$ R% o8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。tvb now,tvbnow,bttvb: ^, _6 o: b4 u( A% u: E% E

2 n5 n& n& L! c0 b& l5 m( k9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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