[中式食譜] 蓑衣茄子[9P]

chris_csk

蓑衣茄子的制作步骤：2 E4 ~8 F4 K9 c9 S
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z  G% B) e! O( t6 n1 Y4 h" m9 q
5.39.217.765 N; [/ t: {" Z! S/ Y
2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）tvb now,tvbnow,bttvb3 w1 [% N0 S& G+ L. s! o! @
5.39.217.766 K/ M5 C3 }- p4 q7 q0 s
3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。5.39.217.76% |0 k( I! S* x/ e6 S6 g7 K

1 Q  N' U9 c) w) e7 e, y4 z& P公仔箱論壇4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
1 e4 t  G: w3 s; J: [5 s: |8 {" r# ?5 J
5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
  }. G. l8 S& f* B! r5.39.217.76$ r# l5 i& M: R# T$ p
6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
+ V5 x/ W6 Y! r公仔箱論壇
# O6 G1 e4 G4 x- I, Q# z公仔箱論壇7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
$ N# ?2 p% N6 V; m- ~" c4 m; |* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, i3 J$ S; z+ K5 U  m
8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。+ _, V! z& g) W5 @

+ s; \" f' I1 R! f* @5.39.217.769、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。" L" C' f, E& H( |6 |