材料
9 V3 [+ m d. n9 s# b% A70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克1 g0 [% M5 P0 ~; ~5 N
, R7 U6 W, K2 V- |4 G( k藍莓慕絲
3 N3 i# n1 ]- I, u" F! t$ ?$ Stvb now,tvbnow,bttvb藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升
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1 b- t, Y) t7 U, s* M. y櫻桃忌廉公仔箱論壇# W# I4 ^: p0 A8 u
忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升5.39.217.76# C& B+ U+ O( x/ k. A
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啫喱
( w' J/ m' c- t1 b7 l# Z6 Y$ g士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
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2 P! p: H2 S) V _6 y/ c5 Y公仔箱論壇
' n) [4 z( g. D6 n公仔箱論壇做法
: U+ `- Y$ ^. e, a# A( ntvb now,tvbnow,bttvb1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P( c( m! W- l' K1 d0 _: j
% {5 h# |+ V7 D% e2 {8 _" G- G公仔箱論壇2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。
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! ~) g) W D- P$ h s. n" s" L3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。
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4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。
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5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。
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* q( o# t% I' O7 c* Z5.39.217.76貼士
: _5 b1 ~: R4 i' o9 ~* ?tvb now,tvbnow,bttvb忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。
3 M& U d& n5 Y. {7 i6 s9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-2-10 05:25 AM
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