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70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N1 `0 P/ e- n# H# o0 H! K+ D
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藍莓慕絲
; Z8 p1 N# [" z- V藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升
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: w/ V; d; c8 y" E" a* L6 E公仔箱論壇櫻桃忌廉% @; }9 L- P/ D4 e9 J# F& i S/ ^
忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 g" n" U% d& Q- d
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啫喱
) U) a9 a* b: z" h士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
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9 Z4 ?7 j3 ^- w6 A3 _) o& e做法
5 t+ T M4 h0 M8 D6 F- |tvb now,tvbnow,bttvb1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。
0 h) y% K4 @& v' _6 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d% l F D+ ^* ?+ s$ Z
2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。tvb now,tvbnow,bttvb7 L8 k; y/ A$ Z; Q+ w6 y" ~
, w( ~6 a: ^. Y5 o) T6 D公仔箱論壇3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。
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1 {- _$ ~$ Q7 O- S$ e; d4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。
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5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。
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忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。 tvb now,tvbnow,bttvb, r. m' B; ^7 ^1 V4 m3 u" O+ p
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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