材料
, M a+ h* \0 q" f" P: |7 y公仔箱論壇70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克; \% i$ @$ j$ E( V* b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c1 N* q s. d! B
藍莓慕絲tvb now,tvbnow,bttvb- U s, v% x" K7 a" B8 B
藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b) S' u% M* p
: B& V0 T: ]6 K1 P8 g; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃忌廉公仔箱論壇: Q: W+ M% Q. k6 t9 H$ p. I. q
忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升
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0 D q+ a1 k; f* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N7 {4 |2 a% }# I* h, V, p; d
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
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) R; T/ X' {! o Q+ u. d2 C5.39.217.76
+ X3 E7 P7 J$ d( {7 L% y做法
! D4 g# {5 C/ u6 i0 g8 Z1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。公仔箱論壇) h7 B" `# G. h) `; z
/ a7 H, S1 a$ a4 S7 m% g. e2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。
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3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。公仔箱論壇) Z; O8 n) p* g0 Y& t U f2 [
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4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。公仔箱論壇% K8 X- \: _3 h
# g$ s1 h; q' C* K5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。
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忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。 tvb now,tvbnow,bttvb& X, c) M( D3 B4 t
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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