材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }& e0 {1 [( u7 F& V) t
西梅（切粗絲）/士多啤梨（切絲）各 12粒、青瓜（切絲浸冰水） 80克、雞 1隻
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浸雞水
# V- }" b8 _- h5 Q' O- k- L7 {八角 2粒、薑片 4片、葱（切段） 2棵、粗鹽/雞粉各少許、水 3公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M8 O1 @" r2 z# w: h
& Y. P; h U: N! L. Utvb now,tvbnow,bttvb醬汁公仔箱論壇. e, ]; x3 I7 \0 |
柚子蜜 8茶匙、暖水 60毫升、青檸汁 20毫升、魚露 6茶匙、指天椒（切碎） 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \) F/ ^% x4 X u
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做法tvb now,tvbnow,bttvb M$ R) S5 D. p" `; u! A
1.煲中加水，下薑片、葱、粗鹽、八角、雞粉煲滾後，放入雞，拿起，重複此步驟三次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j3 T# W. z# {! @- H' V$ R
/ [3 P, O$ p8 f# Z2.將雞放入浸雞水中，開大火煲 5分鐘，轉細火煲 10分鐘，冚蓋再開大火至滾起，熄火，焗 10分鐘，取出浸入冰水中。1 K: L$ A- v5 [3 W+ Z3 v7 V/ H
; h$ e' s Y6 s5 K% ~2 [* a: e5 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.撕去雞皮，依順直紋切成絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N: a% A! m" ^" R9 Y& a8 Z2 u
9 ^$ x: o# o& u4.柚子蜜加暖水拌勻，下青檸汁、魚露、指天椒拌成醬汁。
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0 q! L( h* ]+ v$ p4 v( ^公仔箱論壇5.西梅、青瓜、士多啤梨、雞絲拌勻，淋上醬汁，上碟，完成。
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發表於 2012-1-12 05:35 AM
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