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咖啡+牛奶=有害健康?

民以食為天,人活著,就得吃東西。但只有合理科學的膳食,才能促進健康。公仔箱論壇3 S. f+ m* d' t8 |( [
反之,飲食不當,則會給身體造成傷害。因此,營養學家告誡廣大消費者,咖啡+牛奶=有害健康。
" |7 \/ O; @: z& a9 z* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?' m8 B! w; M咖啡+牛奶=有害健康?
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2 Q+ D5 V: K# }  P# Ztvb now,tvbnow,bttvb適量飲用咖啡(每天不超過兩杯)對心臟和大腦有好處。富含鈣的牛奶則是令骨骼堅固的上佳飲品。
2 ~5 G. y" |9 a& `$ J然而把牛奶和咖啡摻在一起長期飲用,則會對肝造成損害,因為這種混合會產生一種不太穩定且難以
# F; @; `) E! Y* L2 C/ Q, @消化的乳狀液。
# |. b) p, b7 N2 k5 A3 W* x法國人是世界上飲用咖啡加牛奶最多的,不過他們當中患肝炎的人數並不比別的國家多,原來這裏面有個小竅門:要把咖啡倒在奶裏,而不要把奶倒在咖啡裏,且最好用脫脂牛奶。這樣就可以防止牛奶在你的胃裏變質。
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喝過多含咖啡因飲料易患腎結石?
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) E" Y- A' V9 G- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家的回答:沒錯!喝過多含咖啡因飲料易患腎結石! 8 d: L8 E# ~& E
新的研究發現,喝含咖啡因的飲料過多,易患腎結石。
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調查顯示,人們在飲用了過多含咖啡因的飲料後,他們小便中的鈣含量便大幅度增加,使他們更容易產生結石。 美國華盛頓大學的林達·馬西醫生說,鈣是結石的主要成分。
. ]3 k6 z1 j) j( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果服用的咖啡因更多,那麽危險就更大。林達·馬西醫生和羅傑·蘇頓醫生一起,請39位曾患腎結石的人和9位從未有過結石的人做了相關試驗。他們先讓這些人在實驗前進行14小時禁食。然後在受試者飲用了含咖啡因飲料的前後兩小時,分別檢查一次他們的尿樣。 公仔箱論壇; ~9 J) r2 n" p# {
在他們的調研報告中,兩位醫生說,這兩組人的尿樣中,鈣、鈉、鎂和檸檬酸鹽的含量都有上升。 $ F6 [' }; x! A, H6 F- q

" ^9 e; e! \6 ^$ m2 @林達·馬西醫生解釋說,人體內鎂和檸檬酸鹽原本是可以幫助人預防腎結石的形成的。可是飲用了含咖啡因的飲料後,將這些也排出體外,使得患結石病的危險提高了。
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" `6 y# S' G) q. u. x+ r/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘子、果汁、糖、巧克力和藥不宜和牛奶同食?
$ J8 B) I0 _+ o% d7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。
2 m) e% g+ f* U* ~) J牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸堿度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
) F5 N; u5 @. Ftvb now,tvbnow,bttvb所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。 公仔箱論壇7 F" b: d3 ^' o" p( r* r  \# X- L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w7 A1 N- d; C+ W7 Y  y, L
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。tvb now,tvbnow,bttvb" m3 N" ]0 {6 u  [0 G( Q& a) X- \4 M
牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發幹枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
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