材料5.39.217.765 l% Z8 r6 { l1 o
冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升公仔箱論壇 l) C8 t* u1 ~
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! x- k' c3 |. Y做法
4 q R! y' W( m7 p8 Z, q4 F! B5.39.217.761.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。! b* T" c& f6 s- G( p& Z
6 ]: j* @2 C+ Y4 r% Q5 M5.39.217.762.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。公仔箱論壇+ V, f$ Y! h7 [+ z/ ?' Y$ p/ E
- p2 |2 b! _( T+ S8 D5.39.217.763.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。公仔箱論壇6 F8 _# l0 e4 W, X4 F: r; e; g
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4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。/ R! F# y" Z a8 z: x$ s
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5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A7 u/ S4 [. s# ~
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6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。
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7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。
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發表於 2011-9-10 06:16 AM
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