材料5.39.217.76* E& y2 K' |2 C7 x6 T. ?4 ^
冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 I+ S+ f1 I1 Z; N
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做法5.39.217.769 p: u+ I1 D/ g% D5 c
1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S8 D" E# J8 e8 W
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2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。( t- B0 k" R4 W. E
$ X% E# U+ ^4 ?! b" Z$ |& d4 w( Q3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。
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& O R9 W5 y; n4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。
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5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。公仔箱論壇1 G+ d9 Z* O. c/ q4 i% E6 @
/ C4 `# Z. k7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |2 M5 _: s. J% f6 o
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7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。 公仔箱論壇 {$ j o5 L$ H' X, c* i
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發表於 2011-9-10 06:16 AM
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