材料 tvb now,tvbnow,bttvb) Q1 f8 l; N/ R* a, G
薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許tvb now,tvbnow,bttvb. e7 w; y7 H! p' i9 m# l
) M' w% e8 ] A1 A' R4 u: J調味料tvb now,tvbnow,bttvb Y# x% g2 W! I5 ~+ B3 G9 O
鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克
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5 y9 G6 h% `0 Y. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- S6 G9 q2 e' Htvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。' K/ |. X* B& Y8 i6 @
8 c1 n, \+ {% s9 X: f A; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.車厘茄一開二備用。
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# i# F0 Z/ `% N2 p. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。
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4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。
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5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。公仔箱論壇 ^9 s: y' p% A: S( G
, L b. x" l/ Y* d7 F8 R( T% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。
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' h# p1 @6 B3 g b公仔箱論壇貼士
) p7 e' u2 P5 G+ E薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。
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發表於 2011-4-4 06:30 AM
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發表於 2011-8-6 02:09 AM
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