材料
* a, m7 Q# m0 m" K# E2 M) o. i5.39.217.76雞扒 1件、西紅椒 1個、蒜頭 1瓣、即食麥片 1/2杯、海鹽/甜椒粉各 1茶匙、橄欖油/蜜糖/小茴香粉各 1湯匙、生粉 1/3杯、水 2湯匙
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做法
2 h& B$ J4 e/ e% O$ h8 `5 E4 B1.西紅椒去籽切粒，連同蒜瓣一起放進攪拌機內，加兩湯匙水打成漿，隔水，加入蜜糖拌勻。$ Y2 N8 M' d9 q$ }
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2.把即食麥片、海鹽、小茴香粉和甜椒粉混和。雞扒去皮，切件，依次序沾上生粉、紅椒漿和混合香料後的麥片。5 a" b; B" }/ I- S
1 T) c- h7 _# B7 {' q& X公仔箱論壇3.把雞塊放在焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，焗 30分鐘，中途掃上少許油可讓顏色更靚。
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$ N7 n7 \9 Z g9 Y2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果不用雞扒，也可用雞全髀來做，焗完後更像快餐店的炸雞。7 {+ R9 F5 j, P7 m( j* v
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發表於 2010-10-21 05:36 AM
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發表於 2010-10-21 11:24 AM
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