[中式食譜] 清汤羊肉

咖啡愛奶茶

原料：羊腿肉、小肥羊火锅调料、葱、姜。
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! ~3 P" y* ?" u' k) f做法：
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1、首先把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。tvb now,tvbnow,bttvb1 g3 {% l8 Z; p/ @
2、然后取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中；# z+ s$ v8 E( @, s# c: Y1 D* Q1 g
3、然后放入小肥羊火锅调料（我用的是清汤的），放入适量的姜和葱，将高压锅盖严，从冒气开始算时间，上气后20分钟就做好了。