材料3 `" z2 s0 _* j) _' ?* o" ?2 z( a
花咲蟹殼 1隻、蜆 500克、番紅花粉 1/2茶匙、蒜粒 2茶匙、洋葱 1/2個(切粒)、番茄 3個(切粒)、月桂葉 3片、黑胡椒碎/鹽各適量、水 1公升公仔箱論壇/ i, }% k0 D0 I( B! H2 ]' ~
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2 R7 d, n3 d$ u* M2 N做法
3 Y6 B) n% z; d8 J: k5.39.217.761.開大火燒熱鑊下油,爆香蒜粒、洋葱粒後,加入番茄粒略煮,加水,待滾起下花咲蟹殼。
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2.番紅花粉加入 1湯匙清水開勻,倒入炒過的蟹殼料內、下月桂葉,加蓋煮 15分鐘。( W9 w4 i4 P0 y% f
: \; W) J1 j$ k+ k% p) w0 _5 Y3.加入蜆煮至開口,下鹽、黑胡椒碎調味即成。
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