 | | 黄豆：200克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜：2片 |
2 U& c# H* [' `2 r0 L: E+ ~tvb now,tvbnow,bttvb 脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E( T" C4 }: W0 I a, V' D
3－4人份5.39.217.76/ `& P8 l' t5 y8 _% \8 _
做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 c/ j+ | b8 p( b; V
1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；0 w6 [: d, _0 T
2. 葱洗净切粒；公仔箱論壇8 ^) v2 N8 [+ A4 ~( _. E4 r+ h
3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；5.39.217.76+ D* ^$ [: }9 p: U
4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
: ] _. e9 k+ F1 x1 J* A, L5.39.217.76 功效：
{& n6 b N2 b! a 豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。8 J N z0 N9 _" r' W& e
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●靓汤心水* \# \/ t$ A1 z: q( t
黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。 |
發表於 2009-1-22 10:36 AM
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