來源：南海網
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2 f1 p, u& \' t* M7 _6 h ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G. M5 I1 \, h+ c! W* B& e n公仔箱論壇主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 公仔箱論壇, D+ W4 g8 S5 W% m' k
$ t1 q) F" b) l' `3 ztvb now,tvbnow,bttvb配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
' y% s& M k2 H9 y) b8 h0 T, S: u' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K' G8 j8 v" w; M5 d$ Z" Ptvb now,tvbnow,bttvb2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 tvb now,tvbnow,bttvb& V8 y5 B! @# _2 J
" Q9 `$ j' B6 x* `: ], s: N9 Z公仔箱論壇3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 2 L/ L0 \2 C; Z1 i) H5 r6 a
6 c$ m8 o* u$ A4 ]4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 + }9 ] |1 \! s) k5 h7 X+ T
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 . ?, H) L, z1 t$ u% K5 w, K P
* p" f, x- ~4 B6 }5 x9 E6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v, X" b, b t# Y
! h# U0 y8 Y% @/ s1 Y5.39.217.767、把漿好的豬排裹上麵包粉。 tvb now,tvbnow,bttvb# d6 b. J }0 E
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8、下油鍋炸至金。 1 D8 J f0 J; F+ N7 S
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ 9 a% M& n+ p: U
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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