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[西式食譜] 芒果雜菇牛肉反卷

材料5.39.217.76( }5 m; |- Q4 s- `0 ^7 p
牛肉 2片、靈芝菇 25克、金菇 15克、冬菇(切條) 10克、芒果 2片、紫菜 1片、壽司飯 150克、鹽/即磨黑胡椒各 1/2茶匙
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8 B  V! n" `  z: N) m2 d# X做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m3 s7 H" ]8 R
1.開大火燒熱鑊掃油,放靈芝菇、冬菇、金菇炒勻,加鹽、黑胡椒調味,撈起備用。) a0 \3 b  M! a3 r1 ^' l4 K  W, |# e

, W$ W* ~7 `3 M0 R2 n; x2.燒熱鑊掃油,放入牛肉薄片煎香,灑黑胡椒調味後,放入雜菇,捲起牛肉片,撈起放凉,第二片牛肉做法一樣。
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3.壽司蓆上放紫菜,鋪入壽司飯後,反轉將飯向下,放牛肉卷,慢慢將蓆捲起成為反卷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?6 O- R1 O7 X9 j. r9 L
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4.芒果片放上反卷上,再用蓆壓實後,切小件上碟,即成。
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