[西式食譜] 鐵板燒黃金老虎大蝦

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L0 @# S; V2 _2 D7 ^' f
老虎蝦（ 300克） 1隻、沙律醬/白酒各 1湯匙、蒜茸/牛油各 1茶匙、芝士 1/2片、蛋黃 1/2隻、即磨黑胡椒/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C! g  L+ V  I6 J! b% Q5 O

3 a6 P, j, w4 ~( d; ^tvb now,tvbnow,bttvb
9 l7 q# `+ ]2 Q, }) K% [, R做法8 V( F" l+ m# U, H+ H  ~9 s3 T  O
1.將蝦去頭、去殼後挑出蝦腸，切段備用。
2 S' k( I6 d7 X$ \8 x公仔箱論壇. M3 ^9 F+ C. U& \
2.將蝦頭中的蝦膏擠出，拌入芝士、蒜茸、蛋黃、半茶匙牛油、沙律醬成為醬料備用。5.39.217.768 O' O! T; ?) }) s) k  {
tvb now,tvbnow,bttvb, {" M/ X1 t- l; F! M5 j  v
3.開大火燒熱鑊放入半茶匙牛油煮溶，放蝦肉，灑上鹽、黑胡椒調味，不時翻動蝦肉至煎香。: j( P- ?2 w3 c! t$ M) O' _: `) i* X2 e

& I, W* F  n7 {/ z5 u, L  m/ Z- V* X" Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將醬料放鑊中加熱炒勻，若太乾身，可加白酒炒香。最後將醬料與蝦肉拌勻，即成。 5.39.217.76/ o( C3 j+ C% x

93117510

thanks........................