材料
$ d8 b. C B9 w/ ? w9 O公仔箱論壇蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克
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' n: r5 ^+ G6 Z. X5.39.217.76做法
3 M2 t( ]: L! J! v x1.將豆腐切成菱角形，撲上生粉待水份略為吸收後，再撲一層生粉，即刻放入滾油炸香，撈起瀝油備用。5.39.217.760 Q' _$ F2 v- ^( j) A
0 j' k5 h3 O1 P5 [, Z f" ], Htvb now,tvbnow,bttvb2.砂糖加清水以慢火加熱，推成糖漿。7 D* {5 ^: X1 d; ]! g/ n+ Y6 w! f L
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3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒，令糖漿變成粒狀，黏滿於豆腐上，即成。
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發表於 2010-9-10 06:33 AM
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發表於 2010-9-10 11:28 AM
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