兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，
: N: N: l) S5 N, L7 s/ g: \- L公仔箱論壇 機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。公仔箱論壇2 d( e; J' v; i: k* b5 Q/ t8 Q
找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：
4 i8 W4 ^0 l$ ^. `7 B- Z1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。
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' N; E: R* a$ w/ V8 ? D我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，公仔箱論壇5 f3 M: {4 e1 ^5 Q# G
每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。* R" @3 B: Q( U' \8 V) M5 g
（而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）公仔箱論壇1 L* |# t0 Z5 G g; |
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我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、) u! [- @- h% H! e: y/ J
然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、
+ d4 {7 a2 r5 W7 Utvb now,tvbnow,bttvb 然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。
; E1 X7 N' s T# P3 I+ V8 G& X: vtvb now,tvbnow,bttvb 當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，
: _1 b& S' m# F0 d- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。tvb now,tvbnow,bttvb( D9 ~& W5 z/ ~! X
/ Q1 L" t4 p( O6 V6 Y8 Z公仔箱論壇像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！
) C0 B, y. j0 h, q4 M2 U1 T" @ 如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。
( N; I: `3 Z& Q( d! a3 P5 N 照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！
0 [; G4 n0 R) }1 ^ 我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，
$ K ?6 u d6 Y/ E, b% p0 A/ C0 G 更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，
c5 @& I+ Z% J 那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。
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# v3 x6 `: ^& X2 E. r1 w0 l接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！0 M9 M0 I6 `( Y7 q, `8 c
話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，
+ q: D, `) U( ~2 A% ]tvb now,tvbnow,bttvb 因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，tvb now,tvbnow,bttvb k1 Z/ D; P, ?4 e; P ^. T
但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」
, v0 a1 k6 c# q$ m$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 對於美食異常執著的于美人如是說。
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8 Y6 j8 N5 Q) K' wtvb now,tvbnow,bttvb當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本
8 g1 q6 b U! Y （註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？
3 U- o/ J+ n& P% ~ 所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。tvb now,tvbnow,bttvb' x: i7 z* ]" ]
( i2 \$ W8 q, a% d7 s5.39.217.76或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。
/ F4 \% f7 o1 d+ S6 n6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。0 k2 }! h2 S/ X+ W! z& d6 W
該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。tvb now,tvbnow,bttvb5 R) j- a. B$ J; B" i4 A
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此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！公仔箱論壇' L$ {, p0 U8 F' _
您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。5.39.217.76$ h& U! M* ?" [
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于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、
1 C- r/ b. n% ~4 s5 a# ] 悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，
$ ]6 `8 z- m0 {- E% u9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？
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; o8 Z* h' `, q( y5.39.217.76于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！
" x& x6 A" ]3 w" A$ c% M L公仔箱論壇 她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、
' r* T) u0 c/ \# x3 H9 Z6 @5.39.217.76 多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」
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可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。tvb now,tvbnow,bttvb+ g' w, c+ X% ~( g) Z* z: i
所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！ |
發表於 2013-1-29 04:36 PM
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