鹽醋水消毒砧板公仔箱論壇% e, f9 n, n( F, V' q
> 為了對飲食衛生做徹底的把關，除了養成隨手清潔砧板的習慣外，) \% ?$ I& ?9 H0 @3 ^7 F) J
> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。
9 @4 D0 c% N4 z6 V2 V( K公仔箱論壇> ＊自製鹽醋水來定期消毒，鹽醋水的做法如下公仔箱論壇$ B, b" z& d# V0 R2 K& U: q. X' _
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> 材料：鹽巴、白醋、冷開水
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> 調配方法：鹽巴與白醋與冷開水的比例是1：2：6。tvb now,tvbnow,bttvb- H5 T3 e& v3 o; b' T1 S- s
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% ? X, S/ l3 P q/ w! h1 A公仔箱論壇> 使用方法：
6 O- J* {8 T( J3 d# f- y5.39.217.76> (1) 先把砧板洗乾淨。5.39.217.76# R/ Y8 `; g* R+ M" K- T+ H" V
> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。5 L) X& U' {! A! O# z" @8 E
> (3) 然後將抹布稍稍擰乾，再把砧板整個包覆起來。
9 u* l) L. s1 ?+ B M4 X: k1 t3 K> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上，然後靜置1 小時後再清洗即可。& i! A9 H, e' M2 i+ S$ E6 X
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) ^' }7 V4 T9 l3 q* D2 N; Y公仔箱論壇> 心得分享：5 M; e. X7 a7 j- {; ^) r( b0 w
> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後，只要以清水沖洗即可，完全不必擔心殘留的問題。
. n$ B9 b/ O. ^3 [4 T# ]> 2. 不要以黑醋來代替白醋，但可選用一般白醋即可，不必用到價格較高的穀物醋。
E- O3 p) h. \1 y& m* u> 3. 多年前日本細菌學會總會，曾經對鹽醋水做過實驗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~2 w4 r+ }9 Z/ Q2 ?
> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板，泡在鹽醋水中1 小時，+ F" y- ~7 y; p# E* `* D% s! B
> 1 小時之後再做檢驗發現，砧板上的大腸桿菌已經不到100個，可見鹽醋水的威力十分強大。 |
發表於 2012-6-14 03:07 PM
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