MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?: G- h* h3 k6 D8 j7 J
1.蛋黃  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \& w1 M) ^: b7 Q' D
　細砂糖  135公克
* f2 M" S0 I4 J+ R* V/ W% l# i7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉  15公克
; w+ a( h% |+ m: ?. Q6 F6 `' ?5.39.217.762.抹茶粉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb( @8 B( ^, {0 o
　熱水  40公克 公仔箱論壇) A/ P6 ?; w9 E: ]. ^
3.牛奶  275公克
8 j0 V/ ^1 @; v/ v+ ^8 h) V公仔箱論壇4.鮮奶油  275公克
/ H; M$ F: w1 d7 t+ W2 j; x5.39.217.765.蜜紅豆  165公克
& ^# s' ~% M# u& _公仔箱論壇【做　法】
1 Y$ D4 N* t. @: |8 b0 g- p(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。 0 Q7 N* m$ a- C
(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 ; q; R; Y6 D+ ~$ d1 ^. h
(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。 8 w* y+ o5 u( X0 g
(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb, F6 \1 b9 J$ V9 r: h
【備　註】
( s1 T6 J. e6 l, o公仔箱論壇牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。
1 U7 `; x$ v  ]+ J2 r- e  M$ F8 P( h" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。

ivyng

:014: yamui yamui

oldlady2007

Thanks!! 太多好吃的甜點,要慢慢消化,可惜有些材料我們在北歐不可我找到!! :014:

vwilson1980

Looks yummy :onion05:

MagicAndy

【材　料】
4 K1 F7 U. v1 b+ Rtvb now,tvbnow,bttvb香蕉蛋糕  2個
, H" c$ |  ^# J# ?0 I$ R& |5 m6 m5.39.217.76麵粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F1 e- q3 m# n# h* E- k* n
雞蛋  1個 公仔箱論壇! I1 a& u$ G, j& b  {9 y
水  1/2杯 5.39.217.76) a" @; ~8 ~/ ^6 I! j
砂糖  2大匙
6 E2 ?( u! k7 \$ ?5.39.217.76冰淇淋  3大匙
8 g* F, d' L! t7 i【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?' P$ l$ E" E% I
(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。
6 s8 f" l+ P& l9 b: i+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。
2 Z' ~* \! t" ~6 t  @% z8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。 8 Z! ?$ T, D* S
(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

MagicAndy

【材　料】
! H2 r7 U1 |6 E公仔箱論壇墨西哥玉米醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; u& O7 ^; i5 I
醬料1： : l# `. x, B& W+ n+ {; Y+ X
蕃茄 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a4 h2 |3 e7 f  Y
果糖  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 L/ f2 W1 G. ?* p+ w6 {
洋蔥末  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B3 |4 X$ z9 ?- ]% P5 o8 j
蔥末  1/3大匙
2 z3 j6 n  p; i7 H# c! h2 V6 wtvb now,tvbnow,bttvb香菜末  1/2大匙
3 u. [: ?" ?  W. Y6 a公仔箱論壇檸檬汁  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 {6 d9 F5 b+ h1 l5 D
墨西哥辣椒  2小匙
8 ?! \( d% U1 |# o  e1 q" ^2 q鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: t8 H" _! \; [  M1 }
胡椒粉  1小匙
! |- \! g/ d2 q  g, l+ a醬料2： 公仔箱論壇# o1 G% B1 R  ^) S
玉米片 少許
+ \) V2 _2 g7 J4 {, z醬料3： tvb now,tvbnow,bttvb1 K! [; G- G' L- C9 C, S
細冰 2杯
, o0 I$ ]* m  `5 y公仔箱論壇【做　法】
' X! F& j% K* c$ r3 @" F(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [% u( V# A! D/ v/ E! E
(2)玉米片壓成碎片備用。 ( ~5 m7 A- w* X6 _# s5 R
(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。 % p5 Y( C1 t2 D- D
【備　註】
2 M  j( E; R6 z- d  {6 E* c" p5.39.217.76墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76, d2 a! y1 t3 r# S) \+ K' n
聖女蕃茄  20個
! f  f' B$ M* l+ ?6 ]* g7 U0 btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄汁  150公克
4 _. H7 u% y3 E4 }7 s9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1大匙 5.39.217.76& y& C7 N% R( e( m( ^
冰  1碗 7 Q+ [% k, `6 _* j! R2 G2 H+ `( O
蛋黃  1個
$ N8 O+ |7 `# I/ [4 A【做　法】
) W- U) f3 J( h" O* K- j! `$ u(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。
. M( q7 z% [! g0 ?: C! J(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。
& o& i7 ^1 _8 a: h5.39.217.76(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。
9 `7 b$ _5 \1 Q0 b0 ?( L" M( Y公仔箱論壇【備　註】
7 b: M' n* F( t8 {$ `5 @& ^" \食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

carmen_girl

good good.岩先买咗部搅拌机,正愁紧有咩用.今晚试下先.
4 _/ e# ]9 Y- j; h" S( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you andy咁忙仲日日renew d食谱~~

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# c3 z. y( c/ L) E  g+ }
巧克力派  1～2片
3 M0 L* w8 D! H香草冰淇淋  2～3球
9 p3 C' b( S: B1 f! R# ]; I公仔箱論壇巧克力米  少許
, }/ W7 A" @; |! A, r& q5 c, rtvb now,tvbnow,bttvb櫻桃  1顆
& d/ z& Z. m% S9 ]7 ]8 c公仔箱論壇【做　法】
: t, @0 V, A; B3 G$ W(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _& T7 b/ q4 C7 e8 h4 p
(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。
/ Z8 |) |, O+ H' [6 v2 L公仔箱論壇(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( d9 X2 ~! {6 N3 G* I- I
切逢乳酪  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb, E" N' P& Y) e8 t
情人果丁  1/3杯
# [6 F$ A' k6 Z, D( ]( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶糖汁  1/3杯
9 f" u* |) c8 o2 X7 M細冰  1碗
0 V' w2 E3 I4 n5 n! j【做　法】
" }7 ?+ _. H% _) h) ^3 H; mtvb now,tvbnow,bttvb(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。
; b2 R' V# Y* `' F7 W3 \(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

peter1

Thank You for sharing so many dessert recipes, I think all of them would be very yummy......
8 n7 C4 X! D5 G8 U  q7 ^; w3 A; m5.39.217.765.39.217.767 B0 E2 s9 E/ Q( Q' m0 U- [

MagicAndy

【材　料】 4 T2 F2 z  p% o& j0 k
1.細砂糖  80公克 5.39.217.768 K, ^0 D- V9 c
　水  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 {: p1 p$ Y' a6 [% x  b
2.細砂糖  40公克 + i- D) g  o& Z. Y, b+ u
　蛋白  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b" R: |: `  q) p
3.蛋黃  2個 tvb now,tvbnow,bttvb) A( H/ u6 a2 ?6 Y
　糖漿  50公克
" I/ C/ a5 T' r% j2 x4.無糖花生醬  150公克
7 T1 y) l& v1 q" d$ g* U* u　動物性鮮奶油  300公克
+ \- Z, c7 U8 ]: s公仔箱論壇【做　法】
9 C  H) ?  K% y公仔箱論壇(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。
) P" g8 F( X$ v) S4 O, U(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。
- x7 G1 K. s; K/ W& t5 ?  \公仔箱論壇(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。
1 H! h1 o# |* b" c) ^$ U, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。 5.39.217.76. V2 m8 r( w6 q. ]* e2 P2 J1 `2 w
【備　註】
( L) b8 _' J% g1 f1 g' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B2 d+ U1 Q9 i+ i6 P! G
材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。

alex8889

thx for sharing

yflolo

thanksyou